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Un recorrido que contará con diez sesiones repartidas a nivel nacional entre todas las comunidades autónomas con un objetivo claro, crear una red de networking donde toda...
La corteza de un buen pan debe tener gusto, le debe dar personalidad y debe ayudar a reforzar nuestras encías y las de nuestros hijos. La corteza ha de cocerse poco a poc...
Los panellets son un dulce tradicional de Cataluña, Valencia y Baleares preparado para consumirlo el día de todos los Santos. Así, para la elaboración del mazapán b...
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La panadería tradicional vasca colabora con agricultores alaveses cuyos cereales cultivados de manera sostenible y mediante producción integrada cuentan con el sello de c...
Coincidiendo con las fechas previstas de celebración de las XXXII Jornadas Técnicas presenciales en Zamora antes de la crisis sanitaria, la Asociación Española de Técnico...
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