José Ignacio del Melado / Panadería Delmega ...
Pan de Rizo
noviembre, 2023
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El chef pastelero Miguel Moreno abre en Madrid su taller artesanal Pan y Cacao
Considerado uno de los mejores chefs pasteleros españoles, Miguel Moreno lleva más de 30 años ejerci ...
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Siete jóvenes finalistas competirán en #madridfusion2024 por el gran premio “Pastelero Revelación”
Un año más, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha rastreado el escenario dulce de nuestr ...
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Un buen surtido de humor
Un año más, harinera Ylla ha dedicado este calendario a sus clientes, y a esa luz que desprenden sus ...
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El arte de manejar el tiempo por Xavier Barriga con L’Hirondelle 1895
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PAN.DELIRIO, premio AER al mejor comercio local
La Asociación Española de Retail (AER) reconoce a la cadena madrileña de obradores artesanales en la ...
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Raúl Bernal, Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE)
El oscense Raúl Bernal y el catalán Pol Marginedas han recibido en el marco en el marco de la feria ...
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Novo Mundo, ganador de la sexta edición del premio Club Matador
Novo Mundo se ha proclamado ganador del premio ‘El Mejor Pan de Madrid’, convocado por el Club Matad ...
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Ejemplo de oficio familiar
Ángel Ruiz Benayas representa a la cuarta generación de panaderos de quien aprendió a amasar de pequ ...
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Foro de la miga de la Dieta Mediterránea
Con la organización de este foro, la Fundación Dieta Mediterránea pretende poner en valor el pan, la ...
