Escuela Materia, programación de cursos de formación

La Escuela Materia pone a disposición de los panaderos un programa de cursos entre febrero a abril en la búsqueda de transmisión del conocimiento alrededor del pan, la re...
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Formación en panadería y pastelería creativa

La academia de formación Diverespaço, presenta una formación en Panadería y Pastelería Creativa, con José Roldán, ganador de la Copa Internacional de Panadería «Bread in...
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Cursos y demostraciones para profesionales

Area Doce presenta la nueva programación 2023 de cursos para profesionales en pastelería, restauración, horeca y panadería. Reyvi empresa de distribución para panadería,...
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IV Edición del curso «Creando panaderos»

Un curso para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo del pan tanto a nivel personal como a nivel profesional. Formación teórica y práctica para profesionales y...
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Workshop en Valencia

De la mano de Jesús Machi y en Horno San Bartolomé vamos a realizar un taller en donde en un día completo vamos a trabajar las masas de panettone y Roscón de Reyes con lo...
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¿Quieres saber los secretos de un buen Roscón de Reyes?

Te invitamos a que compartas con nosotros una jornada vespertina el 3 de noviembre con el fin de descubrir los secretos de elaboración de un Roscón de Reyes. El próximo d...
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Curso Gluten free by Josep Pascual

Desde un punto de vista práctico se trabajará para comprender la influencia de los ingredientes y cómo modificarlos para adaptarlos a la nueva visón de la panadería y bol...
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Panettone International Open Week

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, centro de formación de referencia del sur de Europa, pone en marcha este curso dedicado exclusivamente a este producto m...
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