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Formación

Pastelería clásica y nuevas tendencias
La Academia Diverespaço presenta una formación exclusiva impartida por Samuel Suárez los días 21 y 22 de junio, centrada en las técnicas…

Formación en Pastelería Funcional
La Academia Diverespaço impartirá el curso de Pastelería Funcional, a cargo del reconocido pastelero chileno Hans Ovando, los próximos días 17, 18…

La escuela MATERIA enciende Madrid con su programación de marzo: maestros del pan y la repostería que convierten la pasión en oficio
Creada por los fundadores del obrador artesanal PAN.DELIRIO. y dirigida por Marta Cocheteux, hija y hermana de los Javieres, la escuela de…

Taller de formación: Panettone de chocolate
Te invitamos a que compartas con nosotros una jornada vespertina con el fin de descubrir los secretos en la elaboración del Panettone…

VIII Edición Curso Intensivo de panadería “Creando Panaderos”
La Escuela Materia pone en marcha la programación de cursos para la próxima temporada con inscripción abierta en la que abarca un…

Demostración Panadera: «Metidos en harina»
De la mano de Manuel Flecha, en jornada vespertina, se trabajará con el patrocinio de Harinas Saiz, elaboraciones artesanas para descubrir los…

Formación en Masa Madre Liquida Natural (Levain)
La academia de formación Diverespaço, pretende realizar en el próximo mes de julio, una nueva formación de la prestigiosa escuela Suiza, Richemont Fachshule. La…

Formaciones Academia Diverespaço 1º semestre de 2025
1ª Formación: Panadería, Bollería y Snacking, con Mat Vallete La academia de formación Diverespaço, pretende realizar en el próximo mes de jenero, una formación…

Cursos Escuela Materia 2024
Escuela Materia pone en marcha nuevos cursos de la mano de los mejores maestros panaderos. Curso Masas hojaldradas con Toni Vera -…

Formación en Panes de Masa Madre
Descripción: Panes de Masa Madre Duración: 12 horas (2 dias com uma carga de 6h/dia) Fecha: 28 y 29 de octubre OBJETIVOS …
