Alejandro Bonora, La Tahona de Boni, Llesca d’Or de la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2020-21

Alejandro Bonora, La Tahona de Boni, Llesca d’Or de la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2020-21

“Lucho por hacer un pan totalmente tradicional. Es un honor recibir La Llesca d’Or. Seguiré trabajando por luchar por el buen pan ” han sido las primera palabras que Alejandro ha realizado al recibir el premio. “Quisiera agradecer la formación que he recibido en la panadería de Vicente Raimundo con José...
Read more
Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019

Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019

La Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, galardón que ha reconocido la calidad, artesanía, y buen hacer de ambos profesionales. Al producirse un empate entre las puntuaciones se ha otorgado a los dos panaderos el premio en don...
Read more