Juan Cruz Ortiz, Miga de Oro de La Rioja y Lancelot Caballero, Miga de Oro de Navarra

Juan Cruz Ortiz, Miga de Oro de La Rioja y Lancelot Caballero, Miga de Oro de Navarra

En la finca de La Grajera ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de La Rioja/Navarra en un evento que ha congregado a un grupo de panaderos representantes de ambas comunidades autónomas. Un total de diez panader@s han sido seleccionados para representar a las comunidades de La Rioja y Navarra dent...
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Ángel Ruiz Sánchez, obrador artesano Ruiz Benayas, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2021

Ángel Ruiz Sánchez, obrador artesano Ruiz Benayas, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2021

“El premio va dedicado a mi hermano que está hoy conmigo y Asempan, la Escuela de Panadería de Madrid con la que empece hace ya mucho tiempo” han sido las primeras palabras que un, muy emocionado, Ángel Ruiz ha realizado al recibir el premio. Un total de diecinueve panader@s han sido seleccionados en la...
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