José Ruiz Sánchez, Panadería Emi, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2022
José y Ángel Ruiz Sánchez se han fundido en un enorme abrazo de emoción contenida al saber que José ha obtenido la Miga de Castilla La Mancha 2022. Emoción a raudales entre dos hermanos que luchan por hacer un buen pan. Un total de quince panader@s han sido seleccionados en la Ruta del Buen Pan ...
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José Ramón Mourelle, Miga de Oro de la Comunidad de Madrid 2022
José Ramón Mourelle de Da Rua Panadería, Miga de Oro, de la comunidad de Madrid. Con el cartel de aforo completo la panadería en Madrid ha celebrado un gran día de compañerismo y ganas por luchar por el buen pan. “Mil gracias a los que han apostado por mí. Ahora mismo me acuerdo de todo ...
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Mario Manrique, Miga de Oro de Castilla-León 2022
Mario Manrique de Panadería Manrique ha ganado la Miga de Oro de Castilla-León 2022 en un evento celebrado en el obrador principal del Centro Tecnológico de Cereales de Palencia. Un total de diecinueve panade@s han participado en la Ruta del Buen Pan en Castilla y León en las instalaciones del Centro Te...
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Francisco José Manzano Pujante, Panadería Pujante, Miga de Oro de Murcia 2022
“Cada uno de mis compañeros ha podido ganar la Miga de Oro, la verdad estoy muy contento y sorprendido” han sido las primeras palabras que Francisco José ha realizado al recibir el premio. En las instalaciones del Centro Cultural de Turismo de Murcia se ha celebrado la entrega de la Miga de Oro de Murci...
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Roger Canela Papanbread Horno artesano, Llesca D’Or de Cataluña 2022
Las plataformas Panàtics y Pan de Calidad han hecho entrega de la LLesca D’Or Cataluña en un bonito acto que se ha celebrado en el vestíbulo de la Estación del Norte de Barcelona. «Enhorabuena a todos. Es la tercera vez que me presento y por fin me la llevo a casa. Estoy muy emocionado y ...
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Gema Pedrosa Lara, Miga de Oro de Andalucía 2022
Gemma Pedrosa Lara, obrador La Panadería, Miga de Oro de Andalucía como Top panadera del año de Andalucía. La sala Térmica en Málaga ha sido el escenario elegido por la Ruta Española del Buen Pan para entregar la Miga de oro de Andalucía. Con un aforo completo los panader@s venidos de todas las provinci...
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José Manuel Garrote, Miga de Oro de Extremadura 2022
José Manuel Garrote de Horno Monesterio ha ganado la Miga de Oro de Extremadura 2022 en un evento celebrado en el Pabellón Juan Hidalgo de Villanueva de la Serena. El panadero José Manuel Garrote, de Horno Monesterio, de la localidad de la que toma el nombre, ha sido el merecedor de la Miga de Oro ...
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Hector Chiné, Miga de Oro de Aragón 2022
En la Agrupación Artística Aragonesa ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de Aragón en un evento que ha congregado a un grupo de panaderos representantes de las provincias que forman parte de esta comunidad autónoma. Un total de veintitrés panader@s han sido seleccionados para representar a las...
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Rafael Solivellas, Forn Can Rafael, Miga de Oro de la Ruta del Buen Pan en las Islas Baleares 2022
“Venimos de Búguer, cerca de Alcudia y para nosotros es una alegría recibir esta distinción. Este premio se lo dedico a todo mi equipo por el esfuerzo que hacemos día a día” ha declarado Rafael a la revista Panorama Panadero. El jurado ha destacado del pan ganador el sabor en boca, la miga y la ...
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