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Día Mundial del Cacao

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Bridor lanza en España La Guía Bocadillos del Mundo

IV Día del Pan Cateto

Forn Sistaré, pan de verdad con sabor y olor a pan

LIFE Innocereal EU revoluciona la producción de cereales en Europa

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia organiza una jornada de formación y degustación de Cocas de Sant Juan

Pans catalans, patrimonio gastronómico y cultural

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El BIET Meeting (Bakery Ingredientes, Enzymes and Technology) el congreso de referencia en innovación para panadería, ha cerrado su edición de 2025 con un ...
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El Comité Organizador de la próxima edición de Alicante Gastronómica, la feria más experiencial del panorama nacional, ultima en las instalaciones de IFA ...
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Anna Canal empezó su carrera en Alimentaria Exhibitions en 2004, participando, entre otros, en proyectos como Alimentaria México, Alimentaria FoodTech y e ...
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Sermont presenta con Pomati, una solución integral, modular y escalable para profesionales que buscan una línea de producción con tecnología confiable y a ...
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Sermont distribuidora de maquinaria para panadería, pastelería y confitería, colabora con Daub que integra todos los procesos de producción y cuida meticu ...
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La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, (ASEMAC) ha celebrado su Asamblea General en la sede de la Fundación Pons en M ...
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La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) presenta los datos económicos del último ejercicio, con un ligero incr ...
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La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha mostrado su satisfacción tras la publicación en el BOE de una resol ...
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Carta abierta de Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) con motivo del Día M ...
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En el mundo de la panadería y la pastelería, el croissant se mantiene como el favorito indiscutible de los consumidores españoles. En el mundo de la panad ...
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La XXXVIII edición del Concurso de Sant Donis que se ha organizado por Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en sus dos apartados –“mocadorá” y or ...
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Sólo el cacao natural mantiene el 100% de las propiedades antioxidantes, que ejercen beneficios para la salud. “Una de las propiedades más importantes atr ...
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Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la volunt ...
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Forn Sistaré, pan de verdad con sabor y olor a pan
Un horno de barrio que vive la ciudad con clara predisposición a recuperar antiguos productos y con, harinas de máx...
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Otón Obrador: Pasión, dedicación y amor por lo auténtico
Una empresa familiar centenaria que ha permanecido en el tiempo para elaborar un pan lo más honesto y saludable pos...
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El horno de Esther, creatividad y artesanía
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Pan natural, saludable y artesano accesible en un barrio valenciano
Un proyecto de padre e hija donde se fusionan varias generaciones que tienen mucho que contar. José Luis, centrado...
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Obrador La Tradición, «Mi trabajo es vocacional»
Es la cuarta generación de una familia de panaderos que lleva desde 1913 elaborando pan en el pueblo de Santa Cruz,...
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Pandemónium, un obrador de alto voltaje
Un obrador especializado en "pan 100% artesano", elaborado con fermentación natural con masa madre y harinas ecológ...
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Panadería artesanal con olor a pan fresco Fusionan tradiciones milenarias para crear una panadería artesanal única....
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Carmen Gómez, Doctora Pan
El obrador pontevedrés debe su nombre panadero a la formación académica de Carmen, médico cirujana por la Universid...
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