Video del 50 Aniversario Panorama Panadero

Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.

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Portada Volumen I Febrero 2026

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Últimas novedades

Las noticias que están marcando el sector.

Grano a Grano Bakery

El arte de hacer pan como antes Un obrador artesanal de pan y bollería ubicado en Ciudad Real, conocido por su apuesta…

Pan con microalgas

Por décadas, el pan ha sido uno de los alimentos más sencillos y universales de la dieta humana cuya elaboración se realiza…

Concurso 50 Panaderos Top: 2ª convocatoria, Zona Mediterráneo

El próximo miércoles 29 de abril se celebra la segunda convocatoria nacional del certamen 50 panaderos TOP de España en el que…

Lomatec impulsa soluciones

Lomatec Soluciones es una compañía líder en soluciones tecnológicas para el sector industrial, especialistas en automatización y procesos para líneas finales de…

Bilbao acoge la primera convocatoria de los 50 panaderos TOP

La ciudad de Bilbao ha sido el escenario de la primera convocatoria de los “50 Panaderos TOP”, un encuentro que tiene como…

El Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona reivindica el bocadillo con la nueva edición de la campaña “Dale vida al pan”

El Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona presenta la nueva edición de la campaña “Dale vida al pan”, una iniciativa…

El cereal planta cara al cambio climático: CLIMSOSTRIGO lidera el cambio en GENVCE

El Grupo Operativo Suprautonómico CLIMSOSTRIGO se ha consolidado como uno de los grandes protagonistas de las X Jornadas para la Innovación en…

Contenido destacado

Una selección especial de lo mejor del mundo panadero.

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Restauración

¿Qué opinan del pan los mejores chefs?

Dani Carnero, Restaurante KALEJA (Málaga)

Leer opinión

Juan Carlos Ferrando, restaurante

Leer opinión

David de Jorge (Robin Food)

Leer opinión

Elena Arzak, Arzak restaurante

Leer opinión

Jordi Cruz Mas, Restaurante ABaC

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Mª José San Román, Grupo Monastrell

Leer opinión

Paco Morales, Restaurante Noor

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Karlos Arguiñano

Leer opinión

Nuestros videos

Así se ve la pasión por el pan.

Decálogo Pan de Calidad

Los principales de la panadería

Quién es quién en el sector

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