Menú
Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
Últimas novedades
Las noticias que están marcando el sector.
Viena Capellanes reinventa la torrija de Semana Santa con una versión inspirada en la tarta Sacher
La histórica cadena hostelera madrileña presenta esta innovadora torrija Sacher que se suma a su receta tradicional, uno de los dulces más…
Tiempo de torrijas: La de PAN.DELIRIO. es de masa de roscón y horneada
La Semana Santa otorga el papel protagonista de la escena gastronómica a la Torrija, su dulce más reconocido y deseado. La del…
Jóvenes + panaderos = Revolucionarios
En el Bakery &Pastry Hub de Alimentaria el 25 de marzo a las 13:00 horas tendrá lugar la mesa redonda que busca…
Lomatec impulsa la calidad y seguridad en líneas de producción industriales con tecnología avanzada de inspección
La empresa Lomatec Soluciones, especializada en ingeniería y maquinaria industrial para la optimización de líneas de producción, ha consolidado su posicionamiento como…
Viena Capellanes gana el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad de Madrid
La histórica casa madrileña Viena Capellanes ha sido distinguida con el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad…
Alimentaria+Hostelco 2026 impulsa su liderazgo en una edición histórica
Alimentaria+Hostelco regresa del 23 al 26 de marzo de 2026 al recinto Gran Via de Fira de Barcelona consolidándose como plataforma ferial…
Zeelandia presenta en Alimentaria soluciones integrales para optimizar procesos industriales, estandarizar producciones y maximizar la rentabilidad
La compañía consolida su posicionamiento como partner tecnológico para industria, cadenas organizadas y horeca, con soluciones diseñadas a partir de procesos reales…
Contenido destacado
Una selección especial de lo mejor del mundo panadero.
Viena Capellanes reinventa la torrija de Semana Santa con una versión inspirada en la tarta Sacher
La histórica cadena hostelera madrileña presenta esta innovadora torrija Sacher que se suma a su receta tradicional, uno de los dulces más…
Tiempo de torrijas: La de PAN.DELIRIO. es de masa de roscón y horneada
La Semana Santa otorga el papel protagonista de la escena gastronómica a la Torrija, su dulce más reconocido y deseado. La del…
Jóvenes + panaderos = Revolucionarios
En el Bakery &Pastry Hub de Alimentaria el 25 de marzo a las 13:00 horas tendrá lugar la mesa redonda que busca…
Lomatec impulsa la calidad y seguridad en líneas de producción industriales con tecnología avanzada de inspección
La empresa Lomatec Soluciones, especializada en ingeniería y maquinaria industrial para la optimización de líneas de producción, ha consolidado su posicionamiento como…
Viena Capellanes gana el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad de Madrid
La histórica casa madrileña Viena Capellanes ha sido distinguida con el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad…
SALUD Y VALOR NUTRICIONAL EN EL PAN DE ASPAI
Los panes del obrador valenciano Aspai destacan por su apuesta por fermentaciones largas, harinas seleccionadas y respeto profundo por los procesos tradicionales.…
Pan de Torrijas
El alma de la tradición El pan es, sin lugar a duda, el elemento vertebrador de la torrija, un postre que define…
Nuestros videos
Así se ve la pasión por el pan.
Anunciantes revista Panorama Panadero
Decálogo Pan de Calidad
Los principales de la panadería
Quién es quién en el sector
