Del 20 al 23 de febrero de 2021 en el marco de Intersicop va a tener lugar el Campeonato Nacional de Panadería Artesana. El plazo de inscripción comienza el 12 de marzo y finaliza el 15 de diciembre de 2020.
Para el desarrollo de esta iniciativa se va a contar con cuatro obradores cedidos por la empresa de maquinaria Salva Industrial. Además, Harinera Riojana va a ser la encargada de facilitar todas las materias primas necesarias en cuanto a harinas.
A continuación, os presentamos todas las bases en donde se encuentran los requisitos necesarios para poder presentarse a dicho campeonato que como sabéis tendra lugar en Intersicop en las instalaciones de Ifema en Madrid.
El máximo de participantes será de 16, los cuales se elegirán por orden de inscripción, de entre los que cumplan los requisitos.
Descarga aquí el pdf con las bases del Campeonato de Panadería Artesana 2021
