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Madrid celebra la excelencia de la panadería artesana en la fase centro del concurso 50 Panaderos TOP 2026
La capital ha reunido a algunos de los mejores profesionales del sector en una jornada dedicada a la calidad, la innovación y…
Concurso 50 Panaderos Top 2026: 5ª convocatoria, zona atlántica
El próximo sábado 6 de junio se celebra la quinta convocatoria nacional del certamen 50 panaderos TOP de España en el que…
“De la tradición a la innovación”: la cadena cerealista impulsa en Jerez una visión conjunta de futuro
De la tradición a la innovación: mejorando la cadena cerealista” será el título y eje central de las XXXVIII Jornadas Técnicas de…
La VIII edición de “La Millor Coca de Sant Joan” bate récord de participación con 300 cocas presentadas y premia la excelencia artesana catalana
La VIII edición del concurso profesional “La Millor Coca de Sant Joan” se ha celebrado en la Antiga Fàbrica Estrella Damm de…
Pastelería clásica y nuevas tendencias
La Academia Diverespaço presenta una formación exclusiva impartida por Samuel Suárez los días 21 y 22 de junio, centrada en las técnicas…
Formación en Pastelería Funcional
La Academia Diverespaço impartirá el curso de Pastelería Funcional, a cargo del reconocido pastelero chileno Hans Ovando, los próximos días 17, 18…
THE BAKER 2026 abre inscripciones
El concurso organizado por el Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona vuelve para reivindicar el oficio panadero y descubrir a…
Puratos corona a Suleica M. Reyes Raposo como mejor joven chocolatera de España en la tercera edición de Generación Belcolade
Suleica María Reyes Raposo, alumna de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona-EPGB, se ha proclamado ganadora de la tercera edición…
Bakery & Ice Cream Attraction constituye su Comité Organizador y celebra su primera reunión
Bakery & Ice Cream Attraction ha constituido oficialmente su Comité Organizador, órgano asesor clave de la feria, y ha celebrado su primera…
La panadería Orejón, premiada con el mejor Pan de Cruz de Ciudad Real en los galardones de Castilla-La Mancha
La panadería Orejón, ubicada en Campo de Criptana, ha sido reconocida con el premio al mejor Pan de Cruz de la provincia…
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