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La industria de panadería y bollería supera los 2.000 millones de euros y consolida su estabilidad en 2025
La industria española de panadería, bollería y pastelería, representada por Asemac, ha cerrado 2025 consolidando su estabilidad en volumen y reforzando su…
Las rosquillas con las que Viena Capellanes refuerza la tradición madrileña de San Isidro
Cada mayo, Madrid se convierte en el escenario de su celebración más emblemática: las fiestas de San Isidro, patrón de la capital.…
Puratos reúne al canal artesano en la Expo Puratos para analizar tendencias de consumo y soluciones de valor añadido
El encuentro profesional ha abordado claves como la evolución del consumidor, la digitalización del negocio y el desarrollo de nuevas soluciones en…
Grano a Grano Bakery
El arte de hacer pan como antes Un obrador artesanal de pan y bollería ubicado en Ciudad Real, conocido por su apuesta…
Pan con microalgas
Por décadas, el pan ha sido uno de los alimentos más sencillos y universales de la dieta humana cuya elaboración se realiza…
Concurso 50 Panaderos Top 2026: 2ª convocatoria, Zona Mediterráneo
El próximo miércoles 29 de abril se celebra la segunda convocatoria nacional del certamen 50 panaderos TOP de España en el que…
Lomatec impulsa soluciones
Lomatec Soluciones es una compañía líder en soluciones tecnológicas para el sector industrial, especialistas en automatización y procesos para líneas finales de…
Bilbao acoge la primera convocatoria de los 50 panaderos TOP
La ciudad de Bilbao ha sido el escenario de la primera convocatoria de los “50 Panaderos TOP”, un encuentro que tiene como…
El Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona reivindica el bocadillo con la nueva edición de la campaña “Dale vida al pan”
El Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona presenta la nueva edición de la campaña “Dale vida al pan”, una iniciativa…
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