Talleres, visitas teatralizadas, gymkanas, visitas nocturnas, juegos forman parte de la programación con la que se rinde un especial homenaje al Pan de Alcalá y en donde se pone en valor el significado histórico, cultural y patrimonial de su producto más característico.
Alcalá de Guadaíra se centra en una serie de actividades en torno al pan para resaltar su importancia en la mesa de los cuidadanos. Eulogio González Roldán, presidente de la Asociación de Panaderos de Alcalá, ha mostrado su satisfacción ante “una programación con la que nos volcamos cada año, y como panaderos disfrutamos mucho poniendo todo nuestro conocimiento al servicio de las personas de Alcalá y de fuera que nos visitan«.
A continuación resumimos el programa de actividades que se van a llevar a cabo.
- Microvisitas teatralizadas al Molino del Algarrobo. Un antiguo molinero contará en primera persona curiosidades de su oficio y cómo funciona en el siglo XV el Molino del Algarrobo.
- Microtaller del pan. Panaderos de Alcalá contarán en primera persona todos los secretos que conlleva la elaboración del pan. Además, nos desvelará cuál es el proceso de pan desde que es trigo hasta que llega a la mesa, y para ello los asistentes tendrán que meter las manos en la masa.
- Cuentacuentos de pan. Cuentos, historias y leyendas de Alcalá de los panaderos un viaje a través del trigo, los molinos, las tahonas, los burros con sus angarillas, el tren, donde grandes y pequeños disfrutarán conociendo una tradición milenaria.
- Visita guiada nocturna a los molinos de Alcalá. Una oportunidad única para conocer los molinos a orillas del Guadaíra y que nos permitirá descubrir los secretos de las construcciones.
- Gymkanas molineras en el entorno de Oromana, junto a la Casa del Guarda.
- Rutas en Kayak.
