Zeelandia lanza Panaton
Zeelandia, reconocido líder en la fabricación y comercialización de ingredientes de alta calidad para panadería, pastelería y bollería, ha lanzado su nuevo producto, Pana...
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Pastelería Galán se alza con el premio a la Mejor ‘Mocadorà’ 2024
Pastelería Galán se ha alzado con el premio a la Mejor ‘Mocadorà” 2024 por la calidad, sabor y variedad de estos dulces de mazapán artesanales, en la 43 edición del Concu...
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Subida del IVA en productos básicos
A partir del 1 de octubre hasta el 31 de diciembre de 2024 los productos básicos experimentan una subida que, en el caso, del pan pasa del 0% al 2%. A partir del 1 de oct...
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Forn Mariu de Ibi se hace con el I Concurso al Mejor Pan del Mediterráneo con Harina de Algarroba
Forn Mariu de Ibi ha ganado la final del I Concurso al Mejor Pan del Mediterráneo con Harina de Algarroba dentro de Alicante Gastronómica un premio entregado por los resp...
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El horno Delicias de San Miguel de Salinas se hace con el II Concurso de Monas y Toñas de Alicante Gastronómica
El horno Delicias de San Miguel (San Miguel de Salinas, Alicante) ha ganado la segunda edición del Concurso de Toñas y Monas de Alicante Gastronómica, un certamen patroci...
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«Nos renovamos para potenciar nuestra herencia y trayectoria»
Harinas Ylla 1878 una empresa de harinas artesanas con 146 años de historia, pero con una gran capacidad de adaptación. Harinas Ylla experimenta una renovación con Jordi...
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Bekari llega al centro de Pontevedra de mano de uno de los mejores panaderos de España
La panadería Békari abre su primer local en Pontevedra tras el éxito de sus dos espacios en Vigo. La marca, liderada por el maestro panadero Manu Fernández, ha elegido la...
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La textura, el ‘nuevo sabor’ para los consumidores: el 69% de los españoles afirma que les gusta probar alimentos con diferentes texturas
El sabor, la textura y la apariencia de los alimentos son tres de los principales factores que hacen que un producto nos guste o no. De entre ellos, el sabor ha sido siem...
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Forn Velarte y Más que Pan, ganadores de la 53 edición del Concurso de Panes Tradicionales y de Formato libre
Ambas panaderías se han alzado con el primer premio en las diferentes categorías, de la 53 edición del tradicional Concurso que, cada año, organiza el Gremio de Panaderos...
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Turkish Airlines presenta “The Oldest Bread” en vuelos selectos de clase Business
Turkish Airlines, la aerolínea que vuela a más países en el mundo, presenta ‘The Oldest Bread’, el pan más antiguo del mundo, en su menú de servicio a bordo. “The Oldest...
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