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Un año más, harinera Ylla ha dedicado este calendario a sus clientes, y a esa luz que desprenden sus obradores. El encargado de captarla ha sido Robert García (Barcelona,...
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El Gremio de panaderos de Lérida ha llevado a cabo una formación a un nutrido grupo de profesionales sobre pastas de té en el Forn Pa Ronyó. Francisco Ramírez, formador d...
La revista Panorama Panadero ha llevado a cabo una demo en la que se ha trabajado los secretos de como elaborar un buen Roscón de Reyes de la mano del maestro panadero Ma...
