La Feria Gastronómica del Mediterráneo tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia. Tras la suspensión de la edición de 2024 debido a l...
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) pone en marcha una nueva edición del ciclo de formación titulado “El laboratorio como fuente de datos para la toma d...
El Centro Comercial Gran Vía de Hortaleza, situado en el popular barrio madrileño de Hortaleza, ha sido el escenario elegido para presentar un roscón gigante a cargo del...
Aunque las navidades han llegado a su fin, es posible que todavía queden restos del roscón de Reyes del día anterior. Para evitar que este delicioso dulce termine en la b...
El 31 de diciembre de 2024 marcará el fin de la reducción temporal del IVA en productos de primera necesidad, implementada según el Real Decreto-ley 4/2024. De esta maner...
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Las empresas que forman parte de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) registran, por segundo año consecutivo, un incremento...
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) va a poner en marcha esta Navidad la Campaña Nacional “Roscón solidario”. Su objetivo es r...
La quinta edición del concurso “Tortell de Reis de Catalunya, organizado por la la Obra Social Ernest Verdaguer de la plataforma Panátics se ha celebrado en el hall...
«Me gustaría compartir el camino que he vivido en la elaboración de este producto a través de dos técnicas con el método tradicional y la técnica con masa madre líquida»,...
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