Posiblemente la capital española no sea la ciudad por excelencia para celebrar la Semana Santa. Sin embargo, Viena Capellanes, la pastelería artesanal madrileña con 150 a...
El maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que de...
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una época del año en donde no solo son importantes las procesiones, cofradías, pasos, celebraciones, o santos, sino tambié...
Puratos reúne en Madrid a los profesionales de panadería, pastelería y chocolate en Expo Puratos 2023, punto de encuentro de los profesionales del sector. Tras un parón d...
Estos días, las calles de Valencia se llenan de puestos destinados a la venta de masas fritas. A pesar del aumento en los precios la tradición de tomar este tipo de produ...
La tradicional empresa madrileña especializada en pastelería artesana, servicios de catering gourmet y platos preparados, celebra este año su 150 aniversario. Fundada en...
La Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (Asempas) ha celebrado la sexta edición del Concurso Mejor Torrija 2023 entre las pastelerías artes...
Tras un parón de varios años provocado por la pandemia, Puratos, la multinacional líder en la producción de materias primas para el sector panadero, pastelero y chocolate...
El día 8 de marzo se celebra el día internacional de la mujer trabajadora y que mejor manera de celebrarlo que con un encuentro sensorial diferente para todas las mujeres...
Esta segunda edición, liderada por pasteleros y panaderos de toda Cataluña, ha recibido calidad, artesanía y esfuerzo a partes iguales en un momento difícil por el sector...
