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XXXVII Concurso de Sant Donis

Posted by Pan de Calidad
|octubre 08, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|381 Views
XXXVII Concurso de Sant Donis
La XXXVIII edición del Concurso de Sant Donis que se ha organizado por Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en sus dos apartados –“mocadorá” y ornamentación come...
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1 de octubre: Conoce todos los beneficios para la salud en el Día Mundial del Cacao

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 30, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|518 Views
1 de octubre: Conoce todos los beneficios para la salud en el Día Mundial del Cacao
Sólo el cacao natural mantiene el 100% de las propiedades antioxidantes, que ejercen beneficios para la salud. “Una de las propiedades más importantes atribuidas al cacao...
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Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 25, 2019
|in : Dulces, Noticias, Novedades
| 0 comments
|1286 Views
Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la voluntad de reforzar e...
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La alta pastelería llega a Gastrónoma

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 18, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
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La alta pastelería llega a Gastrónoma
La pastelería de nivel aterriza por primera vez en Gastrónoma y lo hace de la mano de los mejores pasteleros nacionales e internacionales. Paco Torreblanca, Oriol Balague...
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Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa

Posted by Panorama Panadero
|abril 16, 2019
|in : Dulces, Noticias
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Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa
«Cuatro millones y medio de dulces típicos de la Semana Santa, que suponen un 5 % más de los vendidos y degustados por los madrileños el pasado año” son las previsiones q...
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Madrid Fusión 2019: Pol Contreras, Mejor Pastelero de Restaurante, y Ana Jarquín, Mejor Pastelero de Obrador en #RealeMF19

Posted by Pan de Calidad
|enero 31, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|3313 Views
Madrid Fusión 2019: Pol Contreras, Mejor Pastelero de Restaurante, y Ana Jarquín, Mejor Pastelero de Obrador en #RealeMF19
El cocinero del restaurante de Francis Paniego, El Portal de Echaurren, Pol Contreras, se alza como Mejor Pastelero de Restaurante 2019, y la maestra pastelera de La Past...
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El horno de Babette recupera el sabor de siempre con su Roscón de Reyes

Posted by Panorama Panadero
|noviembre 14, 2018
|in : Dulces, Noticias
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|931 Views
El horno de Babette recupera el sabor de siempre con su Roscón de Reyes
Elaborado de forma artesanal con agua de Madrid, masa madre, harina ecológica, el tradicional azucarillo, naranja confitada en el obrador y largas horas de fermentación....
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La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis

Posted by Panorama Panadero
|octubre 08, 2018
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|693 Views
La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y la mejor “mocadorà” de Valencia. La...
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Buñuelos de viento y huesos de santo

Posted by Panorama Panadero
|octubre 03, 2018
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|1227 Views
Buñuelos de viento y huesos de santo
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma de Madrid  venderán este año más de 338.000 kilos de dulces tradicionales de estas fechas (buñuelos, huesos de santo...
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Es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que pretende la exaltación del pan en todas sus manifestaciones, haciéndose eco de las cualidades nutricionales y alimenticias del mismo. En estos días en los que el consumo de pan es cada vez menor creemos que es necesaria la existencia de una asociación como la nuestra que mejore la imagen de un producto tan denostado por la sociedad y a la vez tan importante para la alimentación diaria.

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