• ZONA SOCIOS PANORAMA PANADERO
  • search
pandecalidad pandecalidad pandecalidad
TOP BN Home CHOCOVIC fb22
  • Inicio
  • NOTICIAS
    • NOVEDADES
    • HORNOS Y MAQUINARIA
    • MASAS CONGELADAS
    • PASTELERÍA Y BOLLERÍA
    • TIENDAS Y DECORACIÓN
  • RECETAS
  • FERIAS
  • RUTA DEL BUEN PAN
    • INFORMACIÓN GENERAL
    • RUTA ESPAÑOLA
    • MIGA DE ORO
    • VIDEOS
  • MUJERES PANADERAS
  • RESTAURACIÓN
  • FORMACIÓN
  • ZONA SOCIOS
    • PANORAMA PANADERO
    • ASÓCIATE
  • CONTACTO
Menu
  • Inicio
  • NOTICIAS
    • NOVEDADES
    • HORNOS Y MAQUINARIA
    • MASAS CONGELADAS
    • PASTELERÍA Y BOLLERÍA
    • TIENDAS Y DECORACIÓN
  • RECETAS
  • FERIAS
  • RUTA DEL BUEN PAN
    • INFORMACIÓN GENERAL
    • RUTA ESPAÑOLA
    • MIGA DE ORO
    • VIDEOS
  • MUJERES PANADERAS
  • RESTAURACIÓN
  • FORMACIÓN
  • ZONA SOCIOS
    • PANORAMA PANADERO
    • ASÓCIATE
  • CONTACTO
Destacados
  • La FP DUAL se difunde con fuerza entre los alumnos del Centro Tecnológico de Cereales (Cetece)

  • Pizza  Romana al corte  

  • Puratos refuerza su apoyo al canal artesano con 19 centros Inspira dedicados a la formación e innovación de este canal

  • Distintivo de Marca Colectiva para el ‘Pan de Alcalá’  que abrirá nuevos mercados al producto

  • Listado de los finalistas de la Ruta del Buen pan de Andalucía

  • Gema Pedrosa Lara, Miga de Oro de Andalucía 2022

  • Dedican una sevillanas corraleras a Domi Vélez por ser el Campeón del Mundo de Panadería

  • Madrid International Pastry reúne a los mejores profesionales del mundo del dulce y del pan

  • Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Extremadura 2022

  • José Manuel Garrote, Miga de Oro de Extremadura 2022

XXXVII Concurso de Sant Donis

Posted by Pan de Calidad
|octubre 08, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|228 Views
XXXVII Concurso de Sant Donis
La XXXVIII edición del Concurso de Sant Donis que se ha organizado por Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en sus dos apartados –“mocadorá” y ornamentación come...
Read more

1 de octubre: Conoce todos los beneficios para la salud en el Día Mundial del Cacao

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 30, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|369 Views
1 de octubre: Conoce todos los beneficios para la salud en el Día Mundial del Cacao
Sólo el cacao natural mantiene el 100% de las propiedades antioxidantes, que ejercen beneficios para la salud. “Una de las propiedades más importantes atribuidas al cacao...
Read more

Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 25, 2019
|in : Dulces, Noticias, Novedades
| 0 comments
|1060 Views
Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la voluntad de reforzar e...
Read more

La alta pastelería llega a Gastrónoma

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 18, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|563 Views
La alta pastelería llega a Gastrónoma
La pastelería de nivel aterriza por primera vez en Gastrónoma y lo hace de la mano de los mejores pasteleros nacionales e internacionales. Paco Torreblanca, Oriol Balague...
Read more

Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa

Posted by Panorama Panadero
|abril 16, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|311 Views
Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa
«Cuatro millones y medio de dulces típicos de la Semana Santa, que suponen un 5 % más de los vendidos y degustados por los madrileños el pasado año” son las previsiones q...
Read more

Madrid Fusión 2019: Pol Contreras, Mejor Pastelero de Restaurante, y Ana Jarquín, Mejor Pastelero de Obrador en #RealeMF19

Posted by Pan de Calidad
|enero 31, 2019
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|3141 Views
Madrid Fusión 2019: Pol Contreras, Mejor Pastelero de Restaurante, y Ana Jarquín, Mejor Pastelero de Obrador en #RealeMF19
El cocinero del restaurante de Francis Paniego, El Portal de Echaurren, Pol Contreras, se alza como Mejor Pastelero de Restaurante 2019, y la maestra pastelera de La Past...
Read more

El horno de Babette recupera el sabor de siempre con su Roscón de Reyes

Posted by Panorama Panadero
|noviembre 14, 2018
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|811 Views
El horno de Babette recupera el sabor de siempre con su Roscón de Reyes
Elaborado de forma artesanal con agua de Madrid, masa madre, harina ecológica, el tradicional azucarillo, naranja confitada en el obrador y largas horas de fermentación....
Read more

La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis

Posted by Panorama Panadero
|octubre 08, 2018
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|570 Views
La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y la mejor “mocadorà” de Valencia. La...
Read more

Buñuelos de viento y huesos de santo

Posted by Panorama Panadero
|octubre 03, 2018
|in : Dulces, Noticias
| 0 comments
|792 Views
Buñuelos de viento y huesos de santo
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma de Madrid  venderán este año más de 338.000 kilos de dulces tradicionales de estas fechas (buñuelos, huesos de santo...
Read more

Suscríbete a nuestra Newsletter

Síguenos

Pan de Calidad

Es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que pretende la exaltación del pan en todas sus manifestaciones, haciéndose eco de las cualidades nutricionales y alimenticias del mismo. En estos días en los que el consumo de pan es cada vez menor creemos que es necesaria la existencia de una asociación como la nuestra que mejore la imagen de un producto tan denostado por la sociedad y a la vez tan importante para la alimentación diaria.

Lo más leído

  • Panic, panaderia artesanal: pan sincero que sabe a pan
  • Connecting Food, startup ganadora del concurso de innovación Baking the Future Challenge
  • Sigue en aumento la venta de productos artesanos
  • Forn Sistaré, pan de verdad con sabor y olor a pan
  • Puratos Iberia alcanza su cifra récord al superar los 200 millones de euros facturados en 2019
  • El consumo se modera durante la primera semana del estado de alerta
  • Harinera DeSpelta: Respeto con el medio agrícola
  • El Ministerio de Agricultura agradece el esfuerzo hecho por la industria de pan y la bollería durante el estado de alarma
  • Galletas marineras, pan sin miga de larga duración
  • Paco Pastel, trabajo en equipo
  • Turrón de yema
  • Método Bertinet, trabajar la masa
  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Política de privacidad
pandecalidad
Copyright Pan de Calidad © 2018