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David Esteve Pastissería se convierte en el ganador de la Mejor ‘Mocadorà’ 2025
David Esteve Pastisseria se ha convertido hoy en el ganador de la Mejor ‘Mocadorà’ 2025 de la 44 edición del Concurso de…
Lesaffre Ibérica celebra el 130 aniversario de L’hirondelle® con jornadas formativas para futuros panaderos
Lesaffre Ibérica, la filial española del grupo Lesaffre, ha celebrado el 130 aniversario de su marca insignia de levadura fresca, L’hirondelle®, con…
Arrancan la Jornadas del Pan en Alcalá de Guadaíra (Sevilla) por el Día Mundial del Pan
Más allá de su carácter festivo, el objetivo es consolidar a Alcalá de Guadaíra como la auténtica ciudad del pan, reforzando la…
Taller de formación: Panettone de chocolate
Te invitamos a que compartas con nosotros una jornada vespertina con el fin de descubrir los secretos en la elaboración del Panettone…
Afexppan: nueva imagen corporativa
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Alimentaria+Hostelco y amec afespan se unen para impulsar la panadería y la pastelería
La plataforma ferial Alimentaria + Hostelco y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería y Pastelería, amec…
La Tahona del Abuelo, primer premio de la 54 edición del Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 54ª edición de su tradicional Concurso de Panes Tradicionales y Panes…
Rumbo al Mondial du Pain 2025
Nantes acogerá la décima edición del Mondial du Pain, una de las competiciones más prestigiosas del calendario panadero internacional, organizada por Les…
Finalistas del Concurso Millor Pa de Pagès Català 2025
Cal Moliné, Forn l’Espurna, Forn Gil, Forn Sistaré y Panarra , son las cinco panaderías que se han clasificado para la final…
La Pizzetta, tradición en tu mano
En el sur de Italia, especialmente en Sicilia, la tradición de la panadería y pastelería popular ha dado vida a uno de…
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