La Selección Española de Panadería Artesana a las puertas del podio en la Copa de Europa
La Selección Nacional de Panadería Artesana ha disputado la XXI edición de la Copa de Europa de Panadería en un evento celebrado en Nantes, enmarcado dentro de la feria S...
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Encuentro de emprendimiento rural
La Panadería Capileira, dirigida por Susana López ha sido el escenario elegido para celebrar un encuentro de emprendimiento rural entre mujeres dedicados a compartir expe...
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Puratos hace entrega a Europastry de su libro conmemorativo de la Biblioteca de Masas Madre
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, ha recibido en su sede españo...
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16 de octubre, Día Mundial del Pan
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.com queremos felicitar a todos los profesion...
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La Associació de Forners i Pastissers fomentan el consumo del pan con la marca «Pa d’Aquí, forn i tradició»
Los beneficios nutricionales del pan centrarán este año los actos organizados con motivo de la Semana del Pan, con motivo del Día Mundial del Pan, en Palma de Mallo...
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El Gremio de Panaderos de Valencia lanza la campaña “El Pan que te cuida” con motivo del Día Mundial del Pan
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha destinada a reconocer la historia y el futuro de uno de los alimentos más antiguos e imprescindibles de la h...
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Arturo Blanco finaliza su etapa como capitán de la Selección Nacional de panadería artesana
Su papel como seleccionador terminará con la competición que los Espigas participarán en la Copa de Europa de Nantes (Francia), en el marco de la feria Serbotel. El actua...
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Barcelona Kapital Pa
La Segunda edición del Congreso Internacional Barcelona Kapital Pa se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre de 2021 en el hall de la antigua Estación del...
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Andreu Galceran, Cal Mosso de Vilassar de Dalt, gana el concurso Millor Pa de Pagès Català 2021
El Concurso Millor Pa de Pagès Català, convocado por el Consejo Regulador de la IGP Pa de Pagès Català, tiene como objetivo dar a conocer la profesionalidad de los panade...
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Ganadores del XL concurso de Sant Donis
Sant Donis, patrón de los enamorados valencianos, se celebra con la tradicional Mocadorà, unos dulces mazapán típicos del 9 de octubre que además de simbolizar el amor, s...
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Marca colectiva Pan de Ávila
La Marca Colectiva Pan de Ávila una seña de identidad que los panaderos abulenses van a ofrecer todos sus clientes y visitantes de la provincia. La creación de la Marca c...
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¿Bocadillos en peligro de extinción?
El 39% de los hogares españoles con niños de entre 6 y 12 años consume pan menos de dos veces al día. Los expertos lamentan que los niños sustituyan el bocadillo de media...
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Tercer puesto de España en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de la UIBC
Magnífico balance el obtenido por el equipo de España en el CampeonatoInternacional de Jóvenes Panaderos, organizado por la Unión Internacional de Panadería y Pastelería...
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M*I*P Madrid International Pastry se suma a InterSICOP en una alianza estratégica para visibilizar el sector pastry
Tras las dos primeras ediciones desarrolladas en el marco de Madrid Fusión, el innovador Congreso internacional dedicado al universo dulce celebrará su tercera edición co...
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Horno Moreno y la Tahona del Abuelo ganadores del Concurso de panes tradicionales, panes especiales y del Concurso de escaparates de pan
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el patrocinio de la Diputación de Valencia, ha celebrado los concursos de Panes Tradicionales, Panes Especiales y Esc...
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“Los clientes vienen de lejos para comprar buen pan. Somos panaderos, con mucha ilusión y con ganas de hacer pan de calidad”
Joaquin Chiné, propietario del obrador Artepan Chiné de Fraga (Huesca) y su hijo Héctor, cuarta generación de panaderos de la familia son un ejemplo de trabajo bien hecho...
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La Comisión Europea sitúa la producción de cereales en 2021 en los 288,7 millones de toneladas, un 3% más que la previa
La producción de cereales puede alcanzar los 288,7 millones de toneladas gracias al aumento del trigo blando y duro y el maíz. Con un avance significativo en la campaña d...
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Puratos lanza Harmony Spray, un brillo con difusor, único en el mercado
Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, sigue innovando en su sector con la oferta de producto...
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