Campaña pan artesano
La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan y Ceoe Cepyme Cuenca en colaboración con la Diputación Provincial lanza su campaña anual de promoción para a...
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Mini Tartelletes Lenôtre
La unión de la pastelería de alta gama y la panadería, se fusiona con el lanzamiento de las Mini Tartelettes de Bridor: Une Recette Lenôtre Professionnels, una cuidadosa...
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Las Cocas de Sant Joan copan los escaparates de las panaderías y pastelerías valencianas
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pone en marcha, así, por quinto año consecutivo, la campaña de las tradicionales Cocas de Sant Joan, una iniciativa creada...
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Campaña solidaria Coca de Sant Joan de Daniel Jordà
Daniel Jordà, reconocido panadero de Panes Creativos, ha puesto en marcha un año más una inspiradora campaña solidaria en torno a la celebración de Sant Joan. Esta inicia...
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La AETC lanza el programa de sus XXXVI Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), organiza sus XXXVI Jornadas Técnicas en Zaragoza los días 22 y 23 de octubre, bajo el título “Seguridad a...
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Choripan y magdalenas de Aove
El programa de Canal Sur “Comételo” de la mano del Chef Enrique Sánchez ha contado con la colaboración de Federico Jiménez, panadero de Motril, Miga de Oro de Andalu...
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Puratos recauda 2,4 millones de euros a través de su programa Cacao-Trace y planea llegar a 50.000 agricultores en 2030
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate, ha recaudado un...
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España, subcampeona del mundo en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos 2024
El equipo compuesto por Isabel García y Mónica Rufián y dirigido por José Roldán y Jesús Sánchez ha obtenido este histórico puesto en Reykjavik (Islandia). La Selección E...
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VI edición «La Mejor Coca de San Juan 2024»
La Antigua Fábrica de Estrella Damm acogía más de 250 cocas de Sant Joan en la VI edición del concurso La Millor Coca de Sant Joan de Cataluña, convirtiéndose en la edici...
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El 37 Salón Gourmets cierra con cifras récord
Los datos hablan por sí solos, la 37ª edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad se consolida un año más como una de las más exclusivas de Europa, no sólo p...
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Jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan en Valencia
Más de 60 panaderos y pasteleros han participado en la jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan y Cocas de Recapte que ha tenido lugar en las instalaci...
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El restaurante DeAtún sigue innovando sobre tu carta y presentan su último hito: pan de atún.
El pan es uno de los acompañamientos básicos de la gastronomía con el uso de platos de cuchara y con todas aquellas recetas que llevan salsa. DeAtún quiso ir más allá e i...
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Vivagran seleccionada para el prestigioso programa de aceleración Grow-AgFunder
Vivagran se complace en anunciar su selección para el prestigioso programa de aceleración de startups Grow-AgFunder que ha sido elegida de entre un competitivo grupo de m...
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Se intensifica la preparación de la selección Española de Panadería Artesana de cara a Reykjavik
Isabel García y Mónica Rufián han seguido en la Escuela Materia su exhaustivo entrenamiento de cara al Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de principios de Juni...
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Roger Muñoz, mejor chocolatero promesa de España
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate, ha nombra...
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Viena Capellanes hace 85.000 rosquillas de San Isidro para homenajear a Madrid
La ciudad de Madrid honra el 15 de mayo a su patrón, San Isidro, y -como cada año- tradición y gastronomía se entrelazan en la celebración más emblemática de la capital....
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50 Panaderos TOP de España, zona sur
El cartel de aforo completo se ha colgado durante la primera convocatoria de la zona sur dentro del Concurso 50 Panaderos TOP de España que se ha celebrado en las instala...
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pone en marcha la campaña Les Geperudetes como homenaje a la Virgen de los Desamparados
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, por cuarto año consecutivo, con el patrocinio del Ayuntamiento de Valencia, una nueva edición de la c...
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