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Bread Bot, el robot panadero que deslumbra en CES 2019
La máquina es completamente autónoma ya que mezcla los ingredientes, amasa y cocina hasta 235 panes al día y hasta una docena…
Madrid consumirá en “Reyes” casi dos millones y medio de Roscones
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma de Madrid venderán en “Reyes”, casi dos millones y medio de piezas del…
Bizkarra: reedita sus turrones de queso y de Intxaursaltsa
Bizkarra ha elaborado una nueva edición de sus originales turrones navideños: el turrón de queso y turrón de Intxaursaltsa. Estas dos especialidades…
Consumo nacional e internacional del pan
Incerhpan, organización profesional de cereales panificables y derivados, reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, presenta los…
¡Conoce la historia del Panettone!
La gracia de los postres tradicionales es a menudo el hecho de no saber el porqué empezaron a serlo. Con el panettone…
Salva Industrial: Celebra su 75 aniversario
Entre los diferentes actos conmemorativos previstos para celebrar su 75 aniversario la empresa acompañada por la selección nacional de panadería artesana, clientes…
III Convenio de trabajo de panadería-pastelería de la Comunidad Valenciana
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha procedido a la firma del III Convenio colectivo de trabajo de panadería-pastelería…
Frida: nueva Coca de hojaldre al cacao
La marca líder de masas congeladas del grupo Europastry, anuncia sus últimas novedades exclusivas de 2018, correspondientes a la campaña de otoño.…
Puratos: lanza al mercado Puravita BROA Granos Germinados que se basa en la tradición portuguesa del pan de Broa
La multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate lanza con…
Europastry: La Masa Madre Saint Honoré se convierte en la masa madre número 88 de la única Biblioteca de Masas Madre del mundo
Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry así como el director de I+D de la División de Pan de la compañía, Jordi Caballero,…
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