La máquina es completamente autónoma ya que mezcla los ingredientes, amasa y cocina hasta 235 panes al día y hasta una docena de unidades por hora.
Durante esta nueva edición del CES o Feria de Electrónica de Consumo celebrado en Las Vegas, Wilkinson Baking Company ha presentado el robot panadero Bread Bot, que puede hacer más de 200 panes al día, incluyendo la famosa baguette francesa. De un tamaño similar al de un automóvil, la máquina es completamente autónomo y mezcla los ingredientes, amasa y cocina hasta 235 panes al día, alrededor de una docena de panes por hora, según su fabricante, que lo ha exhibido en la feria de consumo. Por ahora, el panadero del barrio no tendrá qué preocuparse ya que BreadBot está dirigido a supermercados, interesados en ofrecer pan fresco hecho en el lugar y ahorrarse los costos de entrega por camión.
De momento, Bread Bot sabe cómo fabricar barras de pan estándar, pero aseguran que se puede adaptar para fabricar otros tipos de pan, como la emblemática baguette francesa.
El evento se realiza en el Centro de Conveciones de Las Vegas en donde se habilitan a su vez dentro del recinto diferentes avenidas o pasillos para cada especialidad de la muestra. En esta feria se enseñan nuevos productos de electrónica que pueden, o no, aparecer para los consumidores, y se cierran contratos entre empresas del sector. A su vez, el CES está considerado una de los certamenes de negocio más relevantes.
