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El premio Pa d’Or distingue a los mejores panaderos de Cataluña
Emili Feliu, del Forn Sant Josep de Barcelona, ha sido reconocido con el premio Pa d’Or en el marco del concurso selección…
Los dulces de Todos los Santos ponen en valor la repostería tradicional valenciana
Con la llegada del mes de noviembre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza, con la colaboración de la Diputación…
Forn Sistaré 1910 gana por segunda vez el Mejor Pa de Pagès Català
Nueve años después de ganar el título de Mejor Pa de Pagès Català 2016 en Reus, Forn Sistaré 1910 se ha proclamado…
Coronas de la Almudena en Corónate 2025
Con motivo de las celebraciones en honor a la Virgen de la Almudena, patrona de Madrid se ha celebrado en el espacio…
La digitalización y la sostenibilidad del sector atraen talento
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) cierra en Toledo las XXXVII Jornadas Técnicas, que se han celebrado bajo el título “Atracción…
Pastelería Tolosana gana el premio a la mejor palmera de mantequilla de España
Pastelería Tolosana ha sido reconocida con el premio a la Mejor Palmera de Mantequilla de España en la primera edición del concurso…
La selección española de panadería artesana de Ceoppan, subcampeona de Europa 2025
La Selección de Espigas de Ceoppan se ha proclamado subcampeona de Europa de panadería, en una Copa de Europa que cumple su…
El equipo Espigas, con máximas aspiraciones en la Copa de Europa de panadería 2025
La Selección Española de Panadería Artesana compite los días 19 y 20 de Octubre en la feria SERBOTEL de Nantes. Después de…
Comida de hermandad
La Asociación de Fabricantes de Pan de La Coruña ha celebrado el Día Mundial del pan con una comida en la que…
Madrid se endulza con más de 150.000 buñuelos de viento de Viena Capellanes por el Día de Todos los Santos
En los obradores de Viena Capellanes, ese perfume a buñuelo recién frito vuelve cada año por estas fechas, cuando esta histórica cadena…
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