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Pastelería y bollería
Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa
«Cuatro millones y medio de dulces típicos de la Semana Santa, que suponen un 5 % más de los vendidos y degustados…
Madrid Fusión 2019: Pol Contreras, Mejor Pastelero de Restaurante, y Ana Jarquín, Mejor Pastelero de Obrador en #RealeMF19
El cocinero del restaurante de Francis Paniego, El Portal de Echaurren, Pol Contreras, se alza como Mejor Pastelero de Restaurante 2019, y…
El horno de Babette recupera el sabor de siempre con su Roscón de Reyes
Elaborado de forma artesanal con agua de Madrid, masa madre, harina ecológica, el tradicional azucarillo, naranja confitada en el obrador y largas…
La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y…
Buñuelos de viento y huesos de santo
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma de Madrid venderán este año más de 338.000 kilos de dulces tradicionales de…
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