La multinacional de origen belga líder mundial en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate, da un paso más en su dominio y conocimiento de la fer...
Middleby España, parte The Middleby Corporation presenta su centro culinario de última generación, un espacio único donde los visitantes podrán participar en demostracion...
Esta tendencia ha llegado para quedarse y en el momento de buscar opciones de alimentación, cada vez se eligen productos más artesanales, sanos y sostenibles, que se adap...
El gran hit de esta temporada es un producto con masa de croissant, redondo, con capacidad de varios rellenos y que está decorado con una cobertura. Una tendencia gastron...
Panamar Bakery Group ha formalizado su incorporación a Lean & Green, la iniciativa europea coordinada en España por AECOC para la descarbonización de la logística, su...
Los cereales han jugado un papel muy importante en la historia de la civilización, y son la base de la nutrición en gran parte del mundo. Los consumidores, cada vez más,...
El proyecto europeo LIFE Innocereal EU para la producción de cereales bajos en emisiones en Europa comienza a llevar a cabo importantes avances tras sus primeros seis mes...
Entender el grano no sólo sirve para comprender gran parte de los procesos que suceden durante la panificación, sino que supone la mejor enseñanza sobre el origen del pro...
La multinacional líder en la producción de materias primas para el sector panadero y pastelero dedicada a la creación de innovadoras soluciones de panadería, pastelería y...
Llega el 8 de marzo y como día de la mujer trabajadora toca celebrarlo de la mejor manera posible con las mujeres panaderas que día a día están en el obrador. Os proponem...
