Bizkarra ha elaborado una nueva edición de sus originales turrones navideños: el turrón de queso y turrón de Intxaursaltsa. Estas dos especialidades dan identidad a su pr...
Incerhpan, organización profesional de cereales panificables y derivados, reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, presen...
La gracia de los postres tradicionales es a menudo el hecho de no saber el porqué empezaron a serlo. Con el panettone pasa eso mismo. Este postre navideño procedente de I...
Entre los diferentes actos conmemorativos previstos para celebrar su 75 aniversario la empresa acompañada por la selección nacional de panadería artesana, clientes y amig...
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha procedido a la firma del III Convenio colectivo de trabajo de panadería-pastelería de la Comunidad Valenciana, c...
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Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry así como el director de I+D de la División de Pan de la compañía, Jordi Caballero, han hecho entrega de la Masa Madre Sa...
La Union Internationale de la Boulangiere et de la Boulangiere-Pàtisserie (UIB), organiza todos los años, el 16 de octubre, el Día Mundial del Pan. Además, y desde hace u...
“Entre los principales objetivos que perseguimos figuran tanto la regularización del sector con reconocimientos al buen trabajo como la consecución de un pan artesano y s...
