GRUPO MUJERES PANADERAS

¿Por qué se forma este grupo?

La plataforma de comunicación que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.com ha conseguido reunir un nutrido grupo de mujeres con el único objetivo de crear un networking entre todas ellas.   En un sector donde el papel del hombre siempre ha estado muy presente creemos que unir a mujeres que les une su forma de trabajar puede ser de gran ayuda para el día a día.

¿Quiénes forman parte de Mujeres Panaderas?

Son mujeres que se encuentran al frente de un obrador ya sea dentro del local en la elaboración del pan o como dependienta de tienda. El grupo también está formado por todas aquellas mujeres que trabajan en el sector ya sea en la industria panadera, como directivas o bien como empresarias de harineras, panificadoras o servicios.

¿En qué consisten?

Los encuentros que se han realizado son como una cita a ciegas con mujeres que no se conocen y con las que seguro se tiene mucho que compartir. El juntar a gente con la que no tienes trato propicia que los encuentros sean más divertidos ya que todas ellas se esfuerzan en hablar, en preguntar y en interesarse por las demás, entonces es cuando realmente se desconecta y se practica el arte de socializar.

¿Qué hay que hacer para apuntarse?

Puedes hacerlo a través del mail redaccion@pandecalidad.es o llamando al teléfono 638625576.


Actividades

Las actividades que se han llevado a cabo hasta el momento son:

  1. Encuentros en obradores en una sesión de día completo.
  2. Circuito virtual por todas las comunidades autonómas. A través de facebook realizamos una conexión con una representación de mujer en cada una de las `provincias que forman cada comunidad autónoma.
  3. Ciclo de formación con seis encuentros presenciales en la Escuela Materia con una Masterclass en formato completo de día. Los maestros panaderos que han participado en esta sesión han sido:
  • David Hernandez, headbaker Montserrat Forners
  • Daniel Jorda, Panes creativos
  • Jordi Morera, L’Espiga D’or
  • Lluis Costa, Vallflorida Xocolaters