El Centro Tecnológico de Cereales (Cetece) y la Asociación Provincial de fabricantes de Palencia convocan el I Concurso Postal de Navidad 2020 con el fin de que la postal...
“El truco está en que cuando pruebas un producto de verdad te das cuentas que no sabes lo que te pierdes” nos señala el maestro artesano Javier Moreno que cree que hay qu...
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza, en el marco de sus XXXII Jornadas Técnicas, un programa especial durante los días 19, 20 y 21 de octubre....
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.es queremos felicitar a todos los profesiona...
Puratos y Too Good To Go unen fuerzas para acabar con el desperdicio de pan. Con motivo del 16 de octubre, Día Mundial del Pan, la empresa líder en la producción de produ...
Mesa redonda dirigida por Manuel Gómez Pallarés, (Universidad de Valladolid) con la participación de representantes del sector lusitano y español con motivo del Día Mundi...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con 558 años de historia, ha recibido de manos del Alcalde de la localidad, Joan Ribó, la Medalla de Oro de la Ciudad. El...
Italian Exhibition Group ha presentado SIGEP EXP, el proyecto altamente innovador para la Feria de Comercio de Helados Artesanos, Pastelería, Panadería y Café: un nuevo f...
Ya tenemos a los ganadores del I concurso de fotografía online con dos categorías, para panaderos profesionales y amateur que ha puesto en marcha la revista Panorama Pana...
El pastelero Andreu Sayó se ha proclamado vencedor del XIII Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla, organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona. Andreu...
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