El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha anunciado los ganadores del XXXVII Concurso de Dulces de Pascua 2024 que organiza, cada año, con el patrocinio de la Di...
Empresa familiar centenaria lanza una nueva harina con un proceso de producción que sigue las líneas ya marcadas desde la creación de la empresa, en 1878 para cubrir las...
Panadería artesanal con olor a pan fresco Fusionan tradiciones milenarias para crear una panadería artesanal única. Inspirados en el Mediterráneo, sus elaboraciones propi...
En el obrador de Madreamiga se trabaja a toda máquina para elaborar sus preciadas torrijas. Un dulce capricho de los de toda la vida que estará disponible en todas sus ti...
Elaboradas por su maestro pastelero, con más de treinta años de experiencia, las torrijas del Museo del Jamón se han convertido en un indispensable que, además de degusta...
Cortadora de pan vertical diseñada para el rebanado de todo tipo de barras de pan con corte inclinado con grueso y regulable. Con esta máquina se puede preparar el pan pa...
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La tercera edición, liderada por pasteleros y panaderos de toda Cataluña, se ha distinguido por la calidad, artesanía y esfuerzo a partes iguales por todos los participan...
El análisis sensorial es una herramienta esencial para todos aquellos que están relacionados con el mundo del pan. A la hora de elegir un pan, el consumidor recurre autom...
Arrancan los entrenamientos de la Selección Española de Panadería Artesana de cara a su participación en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos organizado por l...
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