El concurso profesional «THE BAKER» que premia la excelencia en panadería ha anunciado a los finalistas que competirán por el prestigioso título en su próxima edición, qu...
Alicante Gastronómica avanza como uno de los eventos culinarios ineludibles dentro del calendario nacional, dando un especial protagonismo al pan a través del lanzamiento...
La única Denominación de Origen Protegida de queso en La Rioja, D.O.P Queso Camerano, se ha asociado con Pan.Delirio, una de las panaderías artesanales más reconocidas de...
Detallamos a continuación los datos principales de algunas de las más importantes ferias internacionales que pueden resultar de gran interés para el profesional de la pan...
Makan, el proyecto de Álex Mteiny y Manu Manzano, es un punto de encuentro a través de la cocina familiar libanesa y las costumbres y tradiciones de este país a trav...
Leonardo González Feliz más conocido como Leo Harlem empezó su carrera en “El Club de la Comedia” con el que tuvo una gran audiencia. Ha trabajado para otros programas co...
La Junta Directiva de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), ha aprobado un Plan de Acción, bajo el título “Unidos somos más fuertes”, que se desarrollará...
Es la cuarta generación de una familia de panaderos que lleva desde 1913 elaborando pan en el pueblo de Santa Cruz, en Córdoba. Un apasionado del pan que le gusta conocer...
Los Embajadores del Pan se reunirán en el 2025 con un año lleno de celebraciones e iniciativas que seguirán con la consecución de un objetivo común: evolucionar la panade...
El proyecto LIFE Innocereal EU, cofinanciado por el programa LIFE de la Unión Europea (UE), cuyo principal objetivo es la producción sostenible de cereales, estará presen...
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