Incluir elaboraciones de bollería y pastelería en una panadería es posible. Cada vez son más los panaderos que ofertan este tipo de productos que se caracterizan por su f...
La Confederación española de Organizaciones de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoopan), ha cerrado su programa de actividades dentro de InterSICOP Live Connect...
Ramon Cusiné Hill especialista en sal, azúcar, harina y otras materias primas para la alimentación y el uso industrial desde el año 1985 aspira a convertirse en una empre...
Un total de ocho países han participado en la primera sesión de la Jornadas Iberoamericanas de Panadería que lleva a cabo Ceoppan, en el marco de lnterSICOP Live Connect....
El panadero Daniel Jordà, junto con la cocinera Laura Veraguas y la presidenta de la Fundación Ared, Judit Mascó, impartirán una clase virtual para enseñar a elaborar un...
Los días 8 y 9 de marzo en sesión vespertina se van a realizar una serie de actividades entre ponencias, coloquios y mesas redondas con algunos de los profesionales más i...
Se vende por jubilación panadería con más de 30 años de historia, situada a las afueras de Gijón y muy bien comunicada por autovía con el resto de ciudades de Asturias. L...
La Asociación de Panaderos de Porriño acaba de conseguir, tras un largo periodo de tramitación, la consecución por parte de la Oficina Española de Patentes y Marcas, del...
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) lanza su Plan de Formación 2021 para el sector con la jornada “¿Hablamos de formación?”. El webinar ha contado...
La Universidad de Córdoba y la Panadería Artesanal Hermanos Fernández han suscrito un convenio para desarrollar el proyecto de investigación “La elaboración del pan a fin...
