“Entre mis quinielas estaban los finalistas que han salido pero yo no creía que iba a salir. Mi ama estaría muy contenta de verme recibir este premio” ha señalado Aida Fu...
Hoy 1 de julio entra en vigor el RD 308/2019 que pone al pan español en la misma línea que el de la Unión Europea y regula puntos como la nomenclatura del pan integral, l...
Actualmente conduce en Telecinco ‘Viva la Vida» haciendo gala cada día de su profesionalidad, capacidad de comunicación y empatía con los telespectadores. Con diecio...
Un panadero didáctico preciso en sus explicaciones, exacto en el uso de los ingredientes y que elabora una masa casi perfecta. Gracias a su método de trabajo se consigue...
«Un pan elaborado como el de antes en donde se respetan los tiempos y los ingredientes” así es el pan que se hace en Panic, el proyecto por el que Javier Marca prese...
Desde la prehistoria, muchas civilizaciones han conmemorado el solsticio de verano, el día más largo del año, que en Europa suele caer en la semana del veinte de junio, y...
Tritordeum es un cereal mediterráneo con ventajas sensoriales, nutricionales y agronómicas que ha destacado entre el resto de ingredientes sostenibles presentados en la 1...
“Este premio me gustaría hacerlo extensivo a todos los panaderos que han participado en este certamen” han sido las primeras palabras que Ángel ha realizado al recoger la...
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