Tradición e innovación en un turrón elaborado en el obrador de pastelería Bizkarra de Usansolo, a partir de queso de oveja Bizkarra hecho en Urkiola por otra rama familia...
Aunque estas próximas fiestas serán un poco atípicas, siempre nos quedarán los momentos y recuerdos más dulces compartidos alrededor de la mesa. Así, con las navidades a...
La iniciativa, promovida por el IDI y la Associació de Forners i Pastissers, incentiva la compra de la repostería en los establecimientos artesanales La Conselleria de Tr...
La primera edición del concurso “El Millor Tortell de Reis de Catalunya”, un concurso profesional y solidario, en un espacio único como es la Estació del Nord de Barcelon...
Panadería Brulèe ha sido la ganadora del III Concurso de Roscón artesano de la Comunidad de Madrid con un Roscón de Reyes con ingredientes muy cuidados, sin fruta e...
La web arturoblancopan.com ofrece un sinfin de ayudas al panadero profesional. En este oficio, por muchos años que se lleve trabajando, cada día es diferente, de ahí que...
Cada español consume una cantidad equivalente a 0,77 kilos al año en productos navideños y se gasta 7,20 € por persona un ascenso del 3,8% respecto al año 2018, según el...
La empresa valenciana Fartons Polo ha obtenido la máxima puntuación -Categoría Oro- en el II Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo, organizado por la FIP...
Luis Miguel Iglesias, fundador junto a Montse Fernández de la panadería Amaquía pone en marcha un curso de formación, totalmente gratuito, durante un periodo de cua...
Pastelerías Mallorca nace hace noventa años, en 1931. Sus fundadores gracias a un boleto premiado de lotería abren un pequeño obrador cuyo letrero decía “Ensaimadas...
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