Con la voluntad de apoyar la plataforma KIDS CORONA del Hospital San Juan de Dios, Daniel Jordán con el apoyo del Gremio de panaderos de Barcelona anima a la participació...
Es el dulce catalán más conocido en el mundo y uno de los platos de más tradición mediterránea. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, fiesta...
Siguiendo con las jornadas online que la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC, celebró una nu...
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia y contará con todas las medidas de...
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en colaboración con la Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Economía y Sostenibilidad, y la Unió Gremial...
El Grupo Operativo supraautonómico Innovatrigo ha organizado su segunda jornada online dentro de las actividades del plan de divulgación de la segunda anualidad del proye...
“Mi abuelo empezó el negocio familiar hace unos sesenta y cinco años en una pequeña panadería o de pueblo con un horno moruno, una amasadora y un cilindro. En esta zona d...
Vandemoortele presenta su nuevo catálogo de panadería, bollería y pastelería. En él encontramos interesantes y deliciosas novedades en todas sus categorías: LANTERNA®, co...
Mediante una cata podemos diferenciar aromas y texturas muy diferentes en función del pan que escojamos. El tipo de cereal empleado, la tasa de extracción de la harina, l...
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) continúa los encuentros telemáticos organizados en el marco de sus XXXII JornadasTécnicas, que comenzaron el pasado...
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.ValeNoPolítica de Cookies
