Las panaderías son esenciales no solo por proporcionar un alimento básico, de calidad y accesible en la cesta diaria de las familias sino también como elemento vertebrado...
El 23 de enero de 2023 se celebrará la X Edición de la gran final del Concurso “Bocadillos de Autor” by Cereal que tendrá lugar durante la XXI Cumbre Internacional de Gas...
Un año más, harinera Ylla ha dedicado este calendario a sus clientes, y a esa luz que desprenden sus obradores. El encargado de captarla ha sido Robert García (Barcelona,...
El equipo de Barry Callebaut ha desplazado desde su sede central en Bélgica un camión totalmente equipado para realizar talleres prácticos para profesionales que quieran...
Europastry ha sido galardonado con el premio “Talent d’Honor 2022” por nuestra labor solidaria. Un reconocimiento que reciben con mucho cariño y con el que reconocen el t...
El lanzamiento de este nuevo producto, la harina de bagazo de cerveza, cuenta con el apoyo del EIT Food por su carácter sostenible e innovador. A través de un innovador p...
Marea Bread se ha proclamado ganador del premio ‘El Mejor Pan de Madrid’, en la quinta edición de este certamen anual en el que han participado más de treinta obradores o...
Dentro del marco de la feria Gastrónoma en Feria Valencia, ha tenido lugar la entrega de las Estrellas Dir Informática de la panadería a l@s panader@s Top que han obtenid...
Os presentamos el listado de panaderos TOP que forman parte de la Ruta Española del Buen Pan 2022 que han sido seleccionados en el recorrido que se ha realizado a nivel n...
El Gremio de panaderos de Lérida ha llevado a cabo una formación a un nutrido grupo de profesionales sobre pastas de té en el Forn Pa Ronyó. Francisco Ramírez, formador d...
