Chocomad 2019
El Salón Internacional del chocolate de Madrid (ChocoMad) se celebrará del 20 al 22 de septiembre en Madrid en un lugar privilegiado, la galería de Cristal del Palacio de...
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Córdoba será la sede del primer Congreso Internacional de Panadería Artesana
La Junta de Andalucía expresa su apoyo al primer Congreso Internacional de Panadería Artesana, que organiza la Asociación Pan Español y Andaluz (Panespan), que tendrá lug...
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Europain 2020 cambia por completo: Negocios e inspiración para todos los profesionales de la panadería y pastelería
Para responder de forma más eficiente a las evoluciones en un sector que no deja de reinventarse, Europain ha renovado por completo su diseño y contenido de su próxima ed...
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Gastrónoma será un 30% más grande
Gastrónoma se hace mayor. Tras varios años en el pabellón 5 de Feria Valencia, el certamen da el salto a un pabellón más grande. Estrenará su próxima edición, que se cele...
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IV edición Feria de Pan de Porriño
La Feria de Pan se consolida como un evento que cada año gana fuerza y presencia no sólo en Porriño, sino en la comarca, a nivel provincial y gallego con el objetivo de p...
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Feria Sabor a Málaga Antequera
El maestro panadero, Juan Manuel Moreno Pacheco, va a colaborar en la feria comarcal Sabor a Málaga que se va a celebrar en Antequera con la elaboración de varias recetas...
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Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma
Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad importante: por primera vez el certamen entregará las Estrellas Dir Informática a los mejores...
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Zaragoza acogerá las XXXI Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y la Fundación Española de Cereales (FEC) celebrarán los próximos 29 y 30 de octubre las XXXI Jornadas Técnicas de l...
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Intersicop 2019 mostrará lo último en maquinaria y materias primas en panadería, pastelería y heladería
El salón, que tendrá lugar del 23 al 26 de febrero de 2019 en Feria de Madrid, exhibirá todas novedades que se van lanzando en el mercado, fruto de la innovación, los cam...
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Sourdough Summit, la artesanía encuentra a la ciencia
El 9 de mayo se va a realizar una jornada técnica donde expertos con conocimientos prácticos, en nutrición y científicos presentarán ponencias sobre temas actuales referi...
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