La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza, en el marco de sus XXXII Jornadas Técnicas, un programa especial durante los días 19, 20 y 21 de octubre....
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.es queremos felicitar a todos los profesiona...
Puratos y Too Good To Go unen fuerzas para acabar con el desperdicio de pan. Con motivo del 16 de octubre, Día Mundial del Pan, la empresa líder en la producción de produ...
Mesa redonda dirigida por Manuel Gómez Pallarés, (Universidad de Valladolid) con la participación de representantes del sector lusitano y español con motivo del Día Mundi...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con 558 años de historia, ha recibido de manos del Alcalde de la localidad, Joan Ribó, la Medalla de Oro de la Ciudad. El...
Ya tenemos a los ganadores del I concurso de fotografía online con dos categorías, para panaderos profesionales y amateur que ha puesto en marcha la revista Panorama Pana...
El pastelero Andreu Sayó se ha proclamado vencedor del XIII Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla, organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona. Andreu...
Una vez más, la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha congregado a más de 130 asistentes en una nueva jornada online celebrada en el marco de las XXXII Jo...
“El pan de siempre, en mi horno de barrio”. Con este mensaje el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pretende animar a los vecinos de la ciudad a consumir pan art...
Coloquio sobre las nuevas visiones que se puedan tener del sector pastelero artesano y su evolución, con la vista puesta en el presente por el que atravesamos y el futuro...
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