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La Casa de los Panaderos agrupa 150 panaderos de toda Cataluña

La asociación de panaderos La casa de los panaderos con sede en Torregrossa (Lérida) agrupa más de 150 panaderos catalanes, aragoneses, vascos y valencianos.


Estos se reúnen cada 3 meses en Torregrossa, y elaboran panes hechos por un maestro panadero.

Ayer tocó la demostración de la empresa Villamayor, una de las principales harineras de todo el estado. Los técnicos José Luis y Oscar han elaborado las últimas novedades de panes, que se podrán encontrar en cualquier panadería.

Las elaboraciones que han hecho los panaderos han sido  muy diversas, pan integral a la piedra, pan integral con molino de cilindros, panes de diferentes de espelta, centeno, chapata y el valorado pan de vidrio, tanto de moda en la alta gastronomía.

Los cincuenta panaderos del grupo que se han dado cita en el encuentro, han valorado muy positiva la demostración. Pau Borràs,  representante del Gremio de panaderos de las Tierras de Lérida ha hecho la clausura remarcando que es un orgullo para Lérida tener la asociación más grande de Cataluña de panaderos.

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