El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha celebrado la XXXIX edición de su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y la mejor “mocadorà” de Valencia.
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha celebrado la XXXIX edición de su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y la mejor “mocadorà” de Valencia.
El fallo del jurado ha dado los siguientes resultados:
En el apartado de Escaparate/tienda:
- Forn Artesa Les Netes
- Pastelería Galán
- José E Compañ Alhambra
En el apartado de Mocadorá
- Horno San Antonio
- Forn Artesá Les Netes
- Forn Llazer
El 9 de octubre se celebra la festividad de Sant Donis, considerado el día de los enamorados valencianos, que regalan a la persona amada una bandeja con frutas y hortalizas reproducidas en mazapán así como “la piuleta i el tronador” costumbre que ha llegado hasta nuestros días. Esta celebración ha ido alcanzando auge hasta convertirse en un evento popular, ruidoso y festivo, con lanzamiento de petardos de todo tipo desde las azoteas de las casas: “triquitraques, piuletes i tronadors».
