Invierte más de 3 millones de euros en duplicar sus masas madre líquidas activas
Puratos Iberia
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Premios MOF (Mejores Obreros de Francia), garantía del saber hacer en panadería
Muchos títulos llenan de orgullo a los franceses, pero hay uno que lucen de manera especial y estos son los MOF como símbolo de excelencia, y que queda reflejado en un cu...
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El maridaje en el pan: uno para cada plato
La riqueza y variedad de nuestros panes facilita maridajes que deleitan el paladar. La imaginación y la creatividad son claves para disfrutarlos. El pan se ha convertido...
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Masterclass «Agroecología y trigos de biodiversidad»
Trucos de marketing para vender más en su obrador
Para animar la compra y asegurarse de que un cliente vuelva a visitar el negocio, hay que crear ‘momentos positivos’, es decir, ofrecer en el local una experi...
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Horno San Onofre festeja San Antón con panecillos especiales para dueños y mascotas
La celebración de San Antón va íntimamente ligada a los panes elaborados para festejar cada 17 de enero y un año más, Horno San Onofre quiere ser partícipe de esta festiv...
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Panes artesanales
Panes sanos, gustosos, artesanales y variados. Panes que se revalorizan por su miga esponjosa, su corteza crujiente y su sabor auténtico. Panes nutritivos que podrían ali...
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Bread Bot, el robot panadero que deslumbra en CES 2019
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Curso demostrativo profesional sobre la panadería moderna
