Las Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) regresan a Zaragoza

Posted by Panorama Panadero

|julio 19, 2019

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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebrará los próximos 29 y 30 de octubre la trigésimo primera edición de sus Jornadas Técnicas, una cita que reúne...

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La cerveza de tritordeum acompaña la Ruta del Buen Pan

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|julio 17, 2019

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El cereal mediterráneo con sello español Tritordeum, ha colaborado en la tercera edición de La Ruta del Buen Pan 2019. Se sabe que pan y cerveza maridan a la perfección....

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Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en La Rioja-Navarra 2019

Posted by Panorama Panadero

|julio 12, 2019

|in : Noticias, Ruta del Buen Pan

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Aqui tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de La Rioja-Navarra que optán a conseguir una estrella Dir-Informática de la panadería. Domingo Alonso Ángulo Panad...

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Fernando Díaz de Diego, Miga de Oro de La Rioja-Navarra 2019

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|julio 11, 2019

|in : Miga de Oro, Noticias

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“Estoy muy orgulloso del pan que hacemos con mucha dedicación y respeto para dar a nuestros clientes todos los días. Me siento muy agradecido “ ha señalado Fernando Díaz...

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El Molino del Abuelo: Harina selecta 100% gallega

Posted by Panorama Panadero

|julio 11, 2019

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La construcción del molino data del año 1918 cuando Eladio Cuiña Taboada, miembro fundador vio la necesidad de moler el trigo que se cultivaba en la zona. Por aquel enton...

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Listado de los finalistas de la Ruta del Buen en el País Vasco 2019

Posted by Panorama Panadero

|julio 03, 2019

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Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Euskadi  que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática...

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Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en Cantabria 2019

Posted by Panorama Panadero

|julio 03, 2019

|in : Noticias, Ruta del Buen Pan

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Publicamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Cantabria  que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la p...

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Guillermo Pardo Rojo, Miga de Oro de Cantabria 2019

Posted by Panorama Panadero

|julio 03, 2019

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“Un reconocimiento así te ayuda a seguir ante la dificultad que tiene este noble oficio que todos los que estamos aquí lo sabemos en primera persona” ha señalado Guillerm...

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Aida Fuentes Iza, Miga de Oro del País Vasco 2019

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|julio 03, 2019

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“Entre mis quinielas estaban los finalistas que han salido pero yo no creía que iba a salir. Mi ama estaría muy contenta de verme recibir este premio” ha señalado Aida Fu...

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Cambios del pan a partir del 1 de julio

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|julio 01, 2019

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Hoy 1 de julio entra en vigor el RD 308/2019 que pone al pan español en la misma línea que el de la Unión Europea y regula puntos como la nomenclatura del pan integral, l...

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