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¿Bocadillos en peligro de extinción?

¿Bocadillos en peligro de extinción?

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El 39% de los hogares españoles con niños de entre 6 y 12 años consume pan menos de dos veces al día. Los expertos lamentan que los niños sustituyan el bocadillo de media mañana o merienda por otros preparados de menor valor nutricional. La campaña ¡Buenos días con pan de Europa! impulsada por Incerhpan...
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Tercer puesto de España en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de la UIBC

Tercer puesto de España en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos de la UIBC

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Magnífico balance el obtenido por el equipo de España en el CampeonatoInternacional de Jóvenes Panaderos, organizado por la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC). El combinado conformado por Yamila Sidati y Daniel Flecha, y capitaneado por Javier Molina, ha alcanzado el tercer puesto fina...
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Pan de Calidad

Es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que pretende la exaltación del pan en todas sus manifestaciones, haciéndose eco de las cualidades nutricionales y alimenticias del mismo. En estos días en los que el consumo de pan es cada vez menor creemos que es necesaria la existencia de una asociación como la nuestra que mejore la imagen de un producto tan denostado por la sociedad y a la vez tan importante para la alimentación diaria.

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