Joaquin Chiné, propietario del obrador Artepan Chiné de Fraga (Huesca) y su hijo Héctor, cuarta generación de panaderos de la familia son un ejemplo de trabajo bien hecho y de compromiso con el oficio. El aroma a pan le sigue transportando a sus inicios, donde de la mano de su abuela se iniciaron en el...
La producción de cereales puede alcanzar los 288,7 millones de toneladas gracias al aumento del trigo blando y duro y el maíz. Con un avance significativo en la campaña de vacunación contra COVID-19 en toda la UE, los servicios de alimentación se están reabriendo y las restricciones de viaje se están le...
“Muchas gracias por este galardón, es un plus más para poder trabajar todo un año… A todos nos cuesta muchísimo, madrugones, horas, pandemia, ritmo de vida trepidante. Sin duda alguna este tipo de premios nos hace ser mejores” han sido las primeras palabras que Adolfo Villafines ha realizado al recibir...
Aqui tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de Galicia que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería. 1 Jacobo Acuña Panadería Acuña Pontevedra 2 Roi Aguila Panadería Lento Negueira de Muñiz (Lugo) 3 Julio Alen Monte...
Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, sigue innovando en su sector con la oferta de productos que responden a las necesidades de los fabricantes. Puratos, multinacional de origen belga lider en soluciones de materias primas de...
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