La Miga de Oro de Valencia 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Machi y Antonio García Blanch, ...
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Jesús Machi y Antonio García Blanch, Miga de Oro de Valencia 2019
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Juan Antonio García, Miga de Oro de Murcia 2019
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¿Qué influencia tiene la harina en el pan?
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Tomeu Arbona gana la Miga de Oro de Baleares 2019
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IV edición Feria de Pan de Porriño
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Pan de Payés
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Carta de panes en Sukaldean Bai Bokado
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Gourmet Bread Tasting
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Antonio Ramos Fabregat y Javier Cocheteux, Miga de Oro de Madrid 2019
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Almidón dañado: Importancia y cuantificación por método amperométrico
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