El Aula del Gremi de Forners de Lleida, situada en el parque científico y tecnológico agroalimentario, ha ...
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Tritordeum, el cereal sostenible, se presenta en Lleida
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Domi Vélez, uno de los profesores del Curso de Expertos en Gestión de Alimentos de la Universidad de Cádiz
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Evolución de la molienda
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DESCUBRE EL GRAN MAPA DE PANES DE ESPAÑA
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Variedades de pan en España
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¿El pan blanco y el pan integral tienen el mismo valor nutritivo?
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Las nuevas hogazas de Saint Honoré definen las tendencias en panadería
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El sector panadero reclama reconocimiento a un oficio y demanda jóvenes cualificados
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Pan con tomate
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El mejor croissant es cuestión de perfeccionismo
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