La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) pone en marcha una nueva edición del ciclo de forma ...
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La AETC lanza una nueva edición del ciclo formativo “El laboratorio como fuente de datos para la toma de decisiones”
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La masa madre lidera el sector de la panadería con un crecimiento global del 40% para 2025
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El Observatorio de la Cadena Alimentaria constata una desaceleración en el incremento del gasto en alimentación a lo largo de 2024
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LAS CATEDRALES DEL CAMPO
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia dona más de 600.000 euros en barras de pan y bollería a las zonas afectadas por la DANA
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Daniel Jordà presenta su nuevo libro “Panettones y brioches” para todos los públicos
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Georgina Reinares gana el II Concurso The Baker
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza una campaña de ayuda a los hornos y pastelerías afectados por la DANA
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Masterclass “El mundo de los roscones”
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