El pan siempre ha tenido su sitio y lo realmente importante es que se va adaptando a los tiempos “En Arza ...
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Elena Arzak, Arzak restaurante
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Matthieu Atzenhoffer (MOF 2019) y Yohan Ferrant (“Ambassadeur du pain”), formadores profesionales de reconocido prestigio en el Máster en Panadería
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Pan de patatas revolconas
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Chefs & Panaderos
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