Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más relevante del momento, termina con cifras récord y con la visita del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas que, durante su recorrido por los pabellones, ha dado la enhorabuena a todos los presentes, productos y profes...
El obrador de pastelería Bizkarra apuesta por los chocolates artesanos para celebrar el Día de la Madre. En estas fechas, su tienda online incorpora nuevas propuestas de regalo dulce que envían a cualquier punto de la península en un plazo de tres días laborables con la incorporación de un pack de choco...
El sector padece una falta de personal y relevo general, a pesar de que en los hogares españoles su consumo anual alcanza los 27,68 kilos por persona, de acuerdo con las cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Ante esta situación, Puratos -multinacional de origen belga líder m...
El próximo miércoles 8 de mayo se celebra la primera convocatoria nacional del certamen 50 panaderos TOP de España en el que pueden presentarse tod@s l@s panader@s con obrador propio y que elaboren el pan de manera artesanal. El Certamen de los 50 Panader@s TOP de España es, como no, una evolución de la...
Tras el éxito de las Láminas y las Hojas de Pan –regañás extremadamente finas y crujientes en formatos rectangular- y The Dark, una regañá con un impactante color negro, llega el turno ahora de las Cucharas de Pan, la última aportación de su área de innovación. Esta nueva regañá se presenta con una form...
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