Puratos lanza Sparkalis, la primera incubadora alimentaria de panadería, pastelería y chocolate

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Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, lanza la primera incubadora de start-ups foodtech de panadería, pastelería y chocolate, Sparkalis. El proyecto Sparklis puesto en marcha por Puratos tiene como objetivo apoyar el desarroll...
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En marcha la segunda edición de Madrid International Pastry (M*I*P) en el marco de Madrid Fusión

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El congreso repostero (MIP), se celebrará los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio dentro de la XIX Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión), con “El Equilibrio” como eje central. El congreso repostero (MIP), se celebrará los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio dentro de la XIX Cumbre Gastronómica de Madrid ...
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Acciones futuras en Afexppan

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La Asociación de Panaderías y Pastelerías de la provincia de Ciudad Real (Afexppan), bajo la presidencia de Rafael Lorca, ha explicado a todos los presentes las gestiones realizadas por la asociación en un entorno complicado y limitado por la actual situación sanitaria. El presidente de Afexppan ha hech...
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