Fem pa en Farinera Coromina

Fem pa en Farinera Coromina

El grupo fem pa ha podido visitar las instalaciones de Farimera Coromina y asistir a una clase magistral de la mano del maestro panadero Jérôme Foulquier. El grupo de mujeres panaderas Fem pa ha realizado una visita a la Farinera Coromina en donde han podido ver las instalaciones al completo. Dirigidas...
Read more
Curso Gluten free by Josep Pascual

Curso Gluten free by Josep Pascual

Desde un punto de vista práctico se trabajará para comprender la influencia de los ingredientes y cómo modificarlos para adaptarlos a la nueva visón de la panadería y bollería gluten free. Curso de Técnicas de decoración En este Curso de productos Gluten free se pretende desarrollar la capacidad de comp...
Read more