Del 22 al 25 de abril, Salón Gourmets (SG), la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa, regresa a Ifema Madrid cargada de novedades. Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa, regresa a Ifema Madrid del 22 al 25 de abril para convert...
Sermont distribuidora de maquinaria para panadería, pastelería y confitería, colabora con Daub que integra todos los procesos de producción y cuida meticulosamente tanto la calidad como la estética. La forma más artesanal para cortar y dividir las masas con extrema suavidad y precisión, incluso con las...
La compañía asesora desde hace más de 40 años, tanto a pequeños como a grandes empresarios de panificación & pastelería dando respuesta a un desafío social donde el binomio calidad en la alimentación y salud van de la mano y donde lo natural, se impone como punto clave en el...
Los ´Espigas´ prepararán en Materia a las dos aspirantes que concursarán en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos, que se celebrará en Islandia el próximo mes de junio. La Selección Española de Panadería Artesana ´Espigas´ vuelve a la escuela de PAN.DELIRIO., esta vez para preparar a las dos...
Más de 300 productos típicos de la panadería y pastelería valenciana podrían perderse si no se apoya este oficio artesano. Esta es una de las conclusiones de la intervención, ayer en la Mostra Proava, del presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juanjo Rausell, y que tuvo como título...
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