De pan en pan
  • Pan de maíz

    Es uno de los panes más tradicionales de Galicia, pan de miga blanca, bastante suave y con la corteza dur ...

    Es uno de los panes más tradicionales de Galicia, pan de miga blanca, bastante suave y con la corteza dura que se le conoce como Broa, Borona o Brona. Galicia es una de las regiones que más aprecia el ...

    Read more
  • PAN DE CINTA

    Este pan rústico típico de Zaragoza y de la provincia de Aragón, está elaborado con mucho reposo, largas ...

    Este pan rústico típico de Zaragoza y de la provincia de Aragón, está elaborado con mucho reposo, largas fermentaciones y cuenta con su famosa cinta, un cordón de masa que cruza transversalmente la pi ...

    Read more
  • Pan Señalado

    Uno de los clásicos aragoneses se caracterizaba porque cada panadería tenía una pintera diferente y así c ...

    Uno de los clásicos aragoneses se caracterizaba porque cada panadería tenía una pintera diferente y así cada familia marcaba sus panes con un dibujo diferente para que no lo confundieran con los demás ...

    Read more
  • La Telera, pan cordobés

    Una pieza de pan de miga dura artesana, de unos 400 gramos, con dos cortes y de picos redondeados, caract ...

    Una pieza de pan de miga dura artesana, de unos 400 gramos, con dos cortes y de picos redondeados, característico de Córdoba capital. Un pan candeal que desde hace muchísimos años acompaña la comida f ...

    Read more
  • Toña de Alicante

    Es el bollo tradicional en forma de brioche típico de la provincia de Alicante y región de Murcia que se ...

    Es el bollo tradicional en forma de brioche típico de la provincia de Alicante y región de Murcia que se consume prácticamente en todo el Levante español donde recibe nombres muy distintos según la co ...

    Read more