Lugar de celebración: CETECE Cuando: El 6 de noviembre de 2019, tendras que presentar tu Roscón de Reyes de forma presencial en las instalaciones del CETECE o enviarnoslo...
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la voluntad de reforzar e...
Tener un horno adecuado es fundamental para producir panes de máxima calidad por eso la empresa de hornos Salva Industrial, líder en el sector de la maquinaria de panader...
Andreu Bertran se ha alzado con el concurso en un acto que se ha celebrado en la antigua Fábrica Damm y que ha contado con un aforo completo. De izquierda a derecha, Anto...
Andalucía Sabor (23-25 de septiembre) es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera, como es la andaluza, de primer orden. Un encuentro profesional y mono...
Treinta y ocho hornos de Palma de Mallorca participan en esta edición que se celebra desde el mes de septiembre hasta noviembre y que está organizada por la Asociación de...
Grupo Analiza Calidad, a través de Auditar Calidad Consultores, convoca la novena edición de sus Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria, un evento que reúne a numero...
Arturo Blanco, capitán de la Selección Española de Panadería Artesana (Espigas) junto a Javier Moreno como director técnico; José Joaquín Roldán y Unai Elguezábal como té...
Andalucía se mantiene como líder nacional de las exportaciones de cereales, con casi la mitad de las ventas totales de España, en concreto, el 47%, y es la segunda comuni...
Alimentos de origen vegetal como el pan, las papas, el café, las galletas y los cereales quemados contienen un compuesto químico llamado acrilamida, que según un estudio...
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