La empresa de maquinaria Salva Industrial, en estos momentos de restricciones y distancias de seguridad pone en marcha una serie de medidas que ayudan al sector. Salva In...
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), las compras de alimentos se han amortiguado. Durante este perido de emergencia el consumo ha destacado po...
El Consejo Regulador de la IGP Pan de Payés Catalán y el Ayuntamiento de Figueres han llegado a un acuerdo para celebrar en la capital del Alt Empordà la final del Concur...
Leo en el periódico Expansión las declaraciones de Mario Alonso Puig, presidente del Center for Health, y experto en el estudio de la inteligencia humana y la psiconeurob...
Ante las noticias que están apareciendo en algunos medios del sector, indicando que “los panaderos no pueden acogerse al ERTE por ser considerados de primera necesidad”,...
Desde la publicación del Real Decreto sobre la declaración del estado de emergencia sanitaria en España se ha procedido al cese de la actividad en la mayoría de estableci...
Estamos en una emergencia sanitaria ante la llegada del coronavirus (Covid-19) en donde, a día de hoy, nos encontramos con la escalofriante cifra de miles de contagiados...
Del 20 al 23 de febrero de 2021 en el marco de Intersicop va a tener lugar el Campeonato Nacional de Panadería Artesana. El plazo de inscripción comienza el 12 de marzo y...
Un bizcocho tradicional de Ledrada, provincia de Salamanca, aunque por proximidad hay variantes del norte de Cáceres e incluso de la vecina Portugal. “ En Ledrada presumi...
Desafíos como el aumento de la producción y la demanda de productos ecológicos y la exigencia de unos mayores estándares de calidad por parte de los consumidores, sitúan...
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