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Madrid Fusión y sus movidas del pan
Son tiempos difíciles para todos, pero aun así hay lugar para congresos gastronómicos que son capaces de reunir a grandes figuras del…
Formación de brazos rellenos en Torregrosa
El Gremio de panaderos/as de las Tierras de Lleida y de Barcelona han llevado a cabo una formación con una amplia variedad…
Postre autonómico de la Comunidad de Madrid
Con motivo de la festividad del 2 de mayo y del cuarenta aniversario de la creación del Estatuto de Autonomía, la Asociación…
Domi Vélez, único panadero que participa en Chefs For Children
El maestro lebrijano, con el título de Mejor Panadero del Mundo, participa en este evento solidario a beneficio de la Fundación Pequeño…
Puravita High Protein, un mix completo de panadería especial para elaborar panes con un alto contenido de proteína
Puratos da un paso más en su dominio y conocimiento de la fermentación con el lanzamiento de su nuevo mix Puravita High…
Jerez de la Frontera acogerá en octubre las XXXV Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza sus XXXV Jornadas Técnicas, el 3 y 4 de octubre, en Jerez de la Frontera,…
Pan de picos
Pertenece a las variedades del pan candeal siempre muy demandado en las zonas de Castilla-La Mancha, Castilla-León, Extremadura y Andalucía donde se…
Turris abre su segundo obrador en Madrid
La marca ofrece una gama de más de doscientos productos, entre los que se encuentran diferentes tipos de bollería, pastas saladas y…
La Selección Española de Panadería Artesana invitada en Al Cast Alimenti de Brescia
El combinado nacional ha llevado a cabo una demo donde han realizado algunas de las elaboraciones que les llevaron a ganar en…
Se traspasa obrador en el centro de Granada
Por motivos personales se traspasa obrador de panadería en pleno funcionamiento en el centro de Granada. Maquinaria Dispone de toda la maquinaria…
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