Novedades

De panes ancestrales a panes exóticos

Desde hace varios años la revolución en el mundo panadero hace que cada día nos familiaricemos más con nuevos tipos de pan…

Bocadillos de autor en PAN.DELIRIO

El obrador madrileño estrena en su cafetería del Gourmet Experience una deliciosa propuesta, firmada por algunos de los mejores chefs del panorama…

Puratos y Fundación Adsis lanzan la segunda formación en panadería artesanal para jóvenes en riesgo de exclusión social

Puratos y Fundación Adsis, ponen en marcha la segunda edición del curso de formación en panadería artesanal para jóvenes en riesgo de…

XXXVI Concurso de Dulces de Pascua 2023

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la XXXVI edición del Concurso de Dulces de Pascua en el Salón…

Tradiciones de Pascua en Europa

¡La Pascua está a la vuelta de la esquina! y cada país tiene su propia manera de celebrarlo. Los postres de Semana Santa…

La Guía Repsol entrega los nuevos Soletes para perderse por España

El equipo de expertos de Guía Repsol elige 300 Soletes nuevos repartidos por todas las provincias españolas. Por sus propuestas culinarias, su…

Viena Capellanes y su original aportación dulce a la Semana Santa madrileña

Posiblemente la capital española no sea la ciudad por excelencia para celebrar la Semana Santa. Sin embargo, Viena Capellanes, la pastelería artesanal…

Panes, la magia de Daniel Jordà

El maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas…

¿Conoces los dulces típicos de la Semana Santa?

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una época del año en donde no solo son importantes las procesiones,…

Karl de Smedt, el bibliotecario de la única Biblioteca de Masas Madre estará en la Expo Puratos de Madrid

Puratos reúne en Madrid a los profesionales de panadería, pastelería y chocolate en Expo Puratos 2023, punto de encuentro de los profesionales…

Más artículos

Suscríbete a nuestra Newsletter

Síguenos en redes

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

 

Puedes revisar nuestra política de privacidad en la página de privacidad y cookies.