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Novedades
El Roscón de Reyes artesano, el rey de los postres estrella de las fechas navideñas.
Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán en estas fiestas, «dos millones seiscientos mil “Roscones”, según estimación…
Nuevo Reconocimiento de la mano de Sermont a la “Excelencia Artesanal”
Sermont, distribuidor de marcas líderes del sector pastelero y panadero, quiere reconocer con este galardón a profesionales que han destacado por realizar…
Que no se apague la navidad
La panadería artesana y tradicional sigue reclamando soluciones: Sin luz no hay pan ni roscones. El 3 de Enero nuevo acto reivindicativo…
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia exige una solución ante las ayudas bloqueadas por la inacción de la Consejería de Hacienda
La inoperancia de la Consejería de Hacienda deja en la estacada a medio millar de comerciantes, manteniendo bloqueada la ampliación de presupuesto…
Puratos crea el cartel de navidad con la Escuela de Arte Pau Gargallo de Badalona
Puratos, la multinacional de origen belga líder en España en la producción de materias primas para panadería, pastelería y chocolate, ha llevado…
Vuelve el roscón de autor de El horno de Babette, con su aroma y sabor característico, para deleite de los Reyes
Se acerca la Navidad y la posibilidad de volver a sentirse niño y disfrutar en familia en torno a la mesa. Y…
Workshop en Valencia
De la mano de Jesús Machi y en Horno San Bartolomé vamos a realizar un taller en donde en un día completo…
Bizkarra relanza sus turrones y trufas de sabores vascos
Una Navidad más, los Bizkarra reeditan sus dulces navideños más famosos: los turrones y las trufas elaboradas con sabores autóctonos vascos. Son…
Formación en el Aula Pa Ronyó
En el Aula de Formación Pa Ronyó ha impartido una nueva clase magistral llevada a cabo por Jesús Querol y Nuria Domingo.…
Por la supervivencia de la panadería artesanal
Las panaderías son esenciales no solo por proporcionar un alimento básico, de calidad y accesible en la cesta diaria de las familias…
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