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Baguette francesa, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha inscrito en su lista de patrimonio cultural…
Taller de formación realizado por Jesús Machi
El obrador San Bartolomé ha sido el escenario de un workshop compuesto por profesionales y amateurs que han podido aprender de la…
Macron ofrece ayudas al sector panadero
Muchas panaderías francesas corren un riesgo de bancarrota en este inicio de año por el aumento de los precios de la luz…
¿Es suficiente la bajada del IVA para estimular el consumo en el pan?
La supresión temporal del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) que ha entrado en vigor desde el 1 de enero y se…
La Fundación Esclerosis Múltiple y Turris impulsan la campaña “El roscón más solidario y literario”
La Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) y Turris han presentado la iniciativa solidaria “El roscón más solidario y literario”, que tiene como objectivo…
No hay Navidad sin el roscón de PAN.DELIRIO… ¡en todas sus facetas!
El obrador madrileño, que celebra su quinto aniversario, se prepara para la temporada álgida de su creación más reconocida, de cuyo sabor…
El Roscón de Reyes artesano, el rey de los postres estrella de las fechas navideñas.
Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán en estas fiestas, «dos millones seiscientos mil “Roscones”, según estimación…
Nuevo Reconocimiento de la mano de Sermont a la “Excelencia Artesanal”
Sermont, distribuidor de marcas líderes del sector pastelero y panadero, quiere reconocer con este galardón a profesionales que han destacado por realizar…
Que no se apague la navidad
La panadería artesana y tradicional sigue reclamando soluciones: Sin luz no hay pan ni roscones. El 3 de Enero nuevo acto reivindicativo…
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia exige una solución ante las ayudas bloqueadas por la inacción de la Consejería de Hacienda
La inoperancia de la Consejería de Hacienda deja en la estacada a medio millar de comerciantes, manteniendo bloqueada la ampliación de presupuesto…
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