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Puratos reúne en Barcelona a los profesionales de panadería, pastelería y chocolate en Expo Puratos 2023
Tras un parón de varios años provocado por la pandemia, Puratos, la multinacional líder en la producción de materias primas para el…

Baile de las semillas en el día de la mujer
El día 8 de marzo se celebra el día internacional de la mujer trabajadora y que mejor manera de celebrarlo que con…

Las mejores Monas de Pascua del 2023
Esta segunda edición, liderada por pasteleros y panaderos de toda Cataluña, ha recibido calidad, artesanía y esfuerzo a partes iguales en un…

Puratos amplía su familia de mixes líquidos de panadería con el nuevo CreArte Crystal
La multinacional de origen belga líder mundial en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate, da un paso más en…

Middleby Innovation Kitchen (MIK)
Middleby España, parte The Middleby Corporation presenta su centro culinario de última generación, un espacio único donde los visitantes podrán participar en…

El 43% de los españoles compra alimentos veganos al menos una vez a la semana
Esta tendencia ha llegado para quedarse y en el momento de buscar opciones de alimentación, cada vez se eligen productos más artesanales,…

New York roll, el croissant redondo
El gran hit de esta temporada es un producto con masa de croissant, redondo, con capacidad de varios rellenos y que está…

Panamar Bakery Group se incorpora a Lean & Green
Panamar Bakery Group ha formalizado su incorporación a Lean & Green, la iniciativa europea coordinada en España por AECOC para la descarbonización…

LIFE Innocereal comienza 2023 con la revolución en la producción sostenible de cereales
El proyecto europeo LIFE Innocereal EU para la producción de cereales bajos en emisiones en Europa comienza a llevar a cabo importantes…

Puratos recupera la tradición inglesa para su colección de Huevos de Pascua
La multinacional líder en la producción de materias primas para el sector panadero y pastelero dedicada a la creación de innovadoras soluciones…