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La Tahona del Abuelo, artesanos del pan

Posted by Pan de Calidad
|septiembre 23, 2020
|in : Decoración
| 0 comments
|1086 Views
La Tahona del Abuelo, artesanos del pan
Horno tradicional ubicado en el Cabanyal desde 1886. Probablemente el comercio más antiguo del barrio y de los de Valencia. Regentado por Juan José Rausell López desde 19...
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Panadería Germán, el panadero del fin del mundo

Posted by Panorama Panadero
|julio 13, 2020
|in : Decoración, Noticias
| 0 comments
|4251 Views
Panadería Germán, el panadero del fin del mundo
En Fisterra (La Coruña) se encuentra German, hijo, nieto de marineros. «Aprendí hacer el pan que se hacía en aquella época, pan blanco con no mucha hidratación y con hari...
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Regañas en un pueblo lleno de tradición

Posted by Panorama Panadero
|julio 06, 2020
|in : Decoración, Noticias
| 0 comments
|2588 Views
Regañas en un pueblo lleno de tradición
En Coria del Río, un pueblecito a la orilla del río Guadalquivir, se encuentra la panadería artesana El pan de Ángel Puchi, obrador en donde la calidad, el olor y el sabo...
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Las claves para instalar una panadería

Posted by Panorama Panadero
|julio 03, 2020
|in : Decoración, Noticias
| 0 comments
|3294 Views
Las claves para instalar una panadería
El éxito de una panadería radica fundamentalmente en que esté bien ubicada, organizada y atendida. Un negocio totalmente rentable si tienes el plan correcto. Para esto, d...
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Crosta, pan artesano de calidad y saludable

Posted by Panorama Panadero
|julio 02, 2020
|in : Decoración, Noticias
| 0 comments
|1268 Views
Crosta, pan artesano de calidad y saludable
“Mis inicios en el mundo de la panadería son desde mi niñez, cuando ayudaba a mis tíos en la panadería, a hacer el pan en una panadería artesana, donde recuerdo que había...
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El Mastren, pan ecológico en Málaga

Posted by Panorama Panadero
|junio 15, 2020
|in : Decoración, Noticias
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|1311 Views
El Mastren, pan ecológico en Málaga
“Mi abuelo empezó el negocio familiar hace unos sesenta y cinco años en una pequeña panadería o de pueblo con un horno moruno, una amasadora y un cilindro. En esta zona d...
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Panadería Spelta (Madrid) “Queremos que vuelva la cultura del pan»

Posted by Panorama Panadero
|junio 05, 2020
|in : Decoración
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|4115 Views
Panadería Spelta (Madrid) “Queremos que vuelva la cultura del pan
“No estamos inventando nada, seguimos las reglas que nuestros antepasados nos han transmitido”, explica Marian Romero, cofundadora de Spelta en el barrio de Tetuán. Pan e...
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Forn Sistaré, pan de verdad con sabor y olor a pan

Posted by Pan de Calidad
|diciembre 16, 2019
|in : Decoración, Noticias
| 0 comments
|1517 Views
Forn Sistaré, pan de verdad con sabor y olor a pan
Un horno de barrio que vive la ciudad con clara predisposición a recuperar antiguos productos y con, harinas de máxima calidad, que son seleccionadas según los procesos e...
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El Horno consolida su expansión en Madrid con la apertura un nuevo establecimiento

Posted by Panorama Panadero
|septiembre 11, 2019
|in : Decoración
| 0 comments
|1249 Views
El Horno consolida su expansión en Madrid con la apertura un nuevo establecimiento
Actualmente, El Horno cuenta con 50 establecimientos propios entre Barcelona y Madrid y 2 obradores. Además, comercializa su producción a terceros en el sector Horeca, co...
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Es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que pretende la exaltación del pan en todas sus manifestaciones, haciéndose eco de las cualidades nutricionales y alimenticias del mismo. En estos días en los que el consumo de pan es cada vez menor creemos que es necesaria la existencia de una asociación como la nuestra que mejore la imagen de un producto tan denostado por la sociedad y a la vez tan importante para la alimentación diaria.

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