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Incerhpan agradece el esfuerzo de las más de 100.000 personas del sector durante el Estado de Alarma
La Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados agradece el esfuerzo de las más de 100.000 personas que cada día trabajan para…

¿Sabías cuando se descubrió la primera harina?
En 2009, la Universidad de Calgary, en Canadá, anunció un importante hallazgo. El equipo del arqueólogo Julio Mercader descubrió unas herramientas en…

El consejo de ministros aplaza el pago de impuestos para pymes y autónomos
Entre las medidas que se han puesto en marcha para combatir el coronavirus, el Ejecutivo ha incluido la posibilidad de aplazar pagos…

El gobierno aprueba el título de Grado Medio en Panadería y Bollería Artesanal
A propuesta del Ministerio de Educación y Formación Profesional este nuevo Grado con una duración de 600 horas queda englobado en la…

Cozonac, dulce típico rumano
El Cozonac es un dulce tradicional de Rumanía, Bulgaria, Macedonia del Norte y Albania. Es tradicional prepararlo para las fiestas de Pascua.…

¿Cuál es el origen de las Monas de Pascua?
Las monas de Pascua, elaboradas con una masa dulce y decoradas con un huevo, son un postre típico y de gran tradición…

El gremio de panaderos de Valencia pone en marcha la campaña #TodosConMona
A través de esta iniciativa solidaria #TodosConMona, el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia pretende acercar este dulce típico de la…

Evalúa tu conocimiento de buenas prácticas agrícolas con Innovatrigo
El Grupo Operativo supra-autonómico Innovatrigo, dedicado al desarrollo de innovaciones para la mejora de la sostenibilidad económica y ambiental de la producción…

Los fabricantes españoles de maquinaria de proceso alimentario y envase y embalaje trabajan para asegurar la cadena de suministro de las actividades esenciales
Ante la emergencia sanitaria provocada por la Covid-19, los fabricantes españoles de maquinaria de proceso alimentario y envase y embalaje mantienen su…

Puratos ofrece de forma gratuita una plataforma de venta online para panaderos, pasteleros y chocolateros
Puratos, multinacional líder en la producción de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, ofrece de forma gratuita una plataforma de venta…
