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La AETC lanza el programa de sus XXXVI Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), organiza sus XXXVI Jornadas Técnicas en Zaragoza los días 22 y 23 de octubre, bajo el…
Choripan y magdalenas de Aove
El programa de Canal Sur “Comételo” de la mano del Chef Enrique Sánchez ha contado con la colaboración de Federico Jiménez, panadero de…
Puratos recauda 2,4 millones de euros a través de su programa Cacao-Trace y planea llegar a 50.000 agricultores en 2030
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate,…
España, subcampeona del mundo en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos 2024
El equipo compuesto por Isabel García y Mónica Rufián y dirigido por José Roldán y Jesús Sánchez ha obtenido este histórico puesto…
VI edición «La Mejor Coca de San Juan 2024»
La Antigua Fábrica de Estrella Damm acogía más de 250 cocas de Sant Joan en la VI edición del concurso La Millor…
El 37 Salón Gourmets cierra con cifras récord
Los datos hablan por sí solos, la 37ª edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad se consolida un año más como…
Jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan en Valencia
Más de 60 panaderos y pasteleros han participado en la jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan y Cocas…
El restaurante DeAtún sigue innovando sobre tu carta y presentan su último hito: pan de atún.
El pan es uno de los acompañamientos básicos de la gastronomía con el uso de platos de cuchara y con todas aquellas…
Vivagran seleccionada para el prestigioso programa de aceleración Grow-AgFunder
Vivagran se complace en anunciar su selección para el prestigioso programa de aceleración de startups Grow-AgFunder que ha sido elegida de entre…
Se intensifica la preparación de la selección Española de Panadería Artesana de cara a Reykjavik
Isabel García y Mónica Rufián han seguido en la Escuela Materia su exhaustivo entrenamiento de cara al Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos…
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