BackEurop, compromiso, profesionalidad y formación continua
Líderes en distribución de panadería, pastelería, heladería y horeca, de ámbito local, su fuerza está representada en la suma de todos sus socios. La unión y el compromis...
Read more
Bizkarra reedita sus turrones vascos, bandejas dulces y cestas de Navidad
A punto de cumplir 65 años de oficio, la familia recrea sabores de origen en turrones de queso de Urkiola, de Intxaursaltsa y Sokonusko. En los obradores de la familia Bi...
Read more
José Roldán, nuevo capitán de la Selección Española de Panadería Artesana
El que fuera campeón nacional de panadería artesana en 2015, afronta el reto que le ofrece Ceoppan con el que “espera tener un equipo joven, comprometido, muy competitivo...
Read more
Puratos revoluciona el postre tendencia de estas Navidades, el panettone
Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, revoluciona el que será uno de los postres tendencia p...
Read more
¿Cuál es el origen del sándwich y por qué es tan importante para el crecimiento de los más pequeños?
El pan de sándwich se ha convertido en un componente imprescindible en todas las cocinas del mundo, sobre todo en los hogares con miembros en edad infantil. Su versatilid...
Read more
Eduardo Villar, elegido Vicepresidente de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC)
El Presidente de Ceoppan y de Arfepan formará parte de la cúpula dirigente de una organización que aglutina a 45 asociaciones nacionales de 43 países de los 5 continentes...
Read more
Puratos presenta los resultados del Taste Tomorrow; el estudio más importante del mundo en tendencias del futuro del pan, la pastelería y el chocolate
Un usuario más concienciado con la sostenibilidad y su salud. Así será el consumidor del futuro, según el estudio más importante del mundo en el ámbito del pan, la pastel...
Read more
Domi Vélez, Panadero Mundial del año 2021
El sevillano ha sido reconocido por sus actividades de innovación e investigación en búsqueda de panes saludables y su recuperación de recetas ancestrales. La Unión Inter...
Read more
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza la campaña #halloweendetodoslossantos
¿Halloween o Todos los Santos? ¿Por qué hay que escoger? Esa es la pregunta que hay detrás de la campaña #halloweendetodoslossantos que ha lanzado en redes sociales el Gr...
Read more
Los madrileños consumirán unos 75 gramos de buñuelos por temporada
En la festividad de “Todos los Santos” se mantiene la más dulce tradición, de regalar y consumir los deliciosos “buñuelos de viento” y los exquisitos huesos de santo. Las...
Read more
La Valiosa, un servicio de cafetería y panadería de la mano de usuarios de Afas Tomelloso
Un novedoso proyecto, con un food truck en la calle en donde se combina formación y empleo y que se pone en marcha en Tomelloso de la mano de Panaderos Artesanos J. Sánch...
Read more
La Selección Española de Panadería Artesana a las puertas del podio en la Copa de Europa
La Selección Nacional de Panadería Artesana ha disputado la XXI edición de la Copa de Europa de Panadería en un evento celebrado en Nantes, enmarcado dentro de la feria S...
Read more
Encuentro de emprendimiento rural
La Panadería Capileira, dirigida por Susana López ha sido el escenario elegido para celebrar un encuentro de emprendimiento rural entre mujeres dedicados a compartir expe...
Read more
Puratos hace entrega a Europastry de su libro conmemorativo de la Biblioteca de Masas Madre
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, ha recibido en su sede españo...
Read more
16 de octubre, Día Mundial del Pan
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.com queremos felicitar a todos los profesion...
Read more
La Associació de Forners i Pastissers fomentan el consumo del pan con la marca «Pa d’Aquí, forn i tradició»
Los beneficios nutricionales del pan centrarán este año los actos organizados con motivo de la Semana del Pan, con motivo del Día Mundial del Pan, en Palma de Mallo...
Read more
El Gremio de Panaderos de Valencia lanza la campaña “El Pan que te cuida” con motivo del Día Mundial del Pan
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha destinada a reconocer la historia y el futuro de uno de los alimentos más antiguos e imprescindibles de la h...
Read more
Arturo Blanco finaliza su etapa como capitán de la Selección Nacional de panadería artesana
Su papel como seleccionador terminará con la competición que los Espigas participarán en la Copa de Europa de Nantes (Francia), en el marco de la feria Serbotel. El actua...
Read more