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La nueva generación en panadería ¿Estás preparado para las nuevas exigencias del consumidor?
En BBE-Barcelona Bakery Experience, descubrirás cómo innovar en panadería y pastelería con las tendencias que están transformando el sector. Rietmann Ibérica te…
Lesaffre Ibérica continúa su expansión en España y Portugal
Lesaffre, actor global clave en fermentación y microorganismos, recoge los frutos de su estrategia de inversión y diversificación en la península ibérica.…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lidera un proyecto para convertir la ‘Pataqueta’ en seña de identidad valenciana
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha un proyecto de promoción gastronómica y cultural con el que…
Biogran impulsa la biodiversidad agrícola con cultivos alternativos y sostenibles de cereal
Con motivo del Día Mundial de Cereales, Biogran compañía referente en la producción de alimentos para la biodiversidad quiere poner el foco…
30.000 torrijas artesanas para disfrutar de la tradición en Madrid
Viena Capellanes inaugura la Semana Santa en sus tiendas y córners Con una fórmula de infusionado un poco diferente a la más…
Nacen en España los primeros premios a la innovación en los sectores de chocolatería, panadería, pastelería y bollería
Puratos, grupo internacional líder en estos sectores y presente en más de 100 países, organiza en nuestro territorio la primera edición de…
El Marús abre sus puertas a la Escuela de Hostelería y Turismo de Álcala de Henares
La panadería centenaria El Marús de Jadraque ha abierto sus puertas a la Escuela de hostelería Turismo Panadería y Pastelería de Alcalá…
Ceoppan satisfecha por la aplicación del IVA superreducido a todos los panes
El Boletín Oficial del Estado del 27 de Febrero, publica una resolución de la Dirección General de Tributos que supone un hito…
Puratos lanza la tercera edición del concurso ‘Generación Belcolade’ para descubrir al mejor maestro chocolatero promesa de España
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y…
VII Taller de mujeres panaderas
El 31 de marzo en las instalaciones del centro de Formación Profesional Piñeral en Arzúa (Coruña) nos reunimos con todas las panaderas…
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