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Novedades
El consumo del Roscón de Reyes artesano en la Comunidad de Madrid supera los dos millones y medio de unidades.
La adaptación a las nuevas tendencias de consumo provoca en la pastelería artesana madrileña la venta de medidas más pequeñas para adecuarse…
Calendario Laboral 2021
El calendario laboral del año 2021 recoge un total de nueve días festivos nacionales de los que solo ocho se celebrarán de…
Principales medidas fiscales en los Presupuestos Generales del Estado para 2021
El Proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año 2021, publicado en el Boletín Oficial del Congreso de los…
Nueve tipos de panes que tienes que probar durante esta Navidad
En la base de la Dieta Mediterránea se encuentran los cereales como el pan, un alimento valioso desde el punto de vista…
Turrón de queso Gazta Turroi Bizkarra & Bizkarra
Tradición e innovación en un turrón elaborado en el obrador de pastelería Bizkarra de Usansolo, a partir de queso de oveja Bizkarra…
El horno de Babette presenta su Roscón de Reyes
Aunque estas próximas fiestas serán un poco atípicas, siempre nos quedarán los momentos y recuerdos más dulces compartidos alrededor de la mesa.…
Campaña de promoción de los productos tradicionales de Mallorca de la marca de Pa d’Aquí
La iniciativa, promovida por el IDI y la Associació de Forners i Pastissers, incentiva la compra de la repostería en los establecimientos…
La sexta generación de Cal Mosso ganador de El Millor Tortell de Reis de Catalunya
La primera edición del concurso “El Millor Tortell de Reis de Catalunya”, un concurso profesional y solidario, en un espacio único como…
Panadería Brulèe, mejor Roscón de Reyes artesano de la Comunidad de Madrid 2021
Panadería Brulèe ha sido la ganadora del III Concurso de Roscón artesano de la Comunidad de Madrid con un Roscón de Reyes…
Arturo Blanco, best baker
La web arturoblancopan.com ofrece un sinfin de ayudas al panadero profesional. En este oficio, por muchos años que se lleve trabajando, cada…
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